Kezdőlap » Egészséges életmód » Vitaminok a tányéron

Vitaminok a tányéron

Néhány vitamint a szervezetünk is képes előállítani, a többihez viszont a változatos, egészséges, arányos táplálkozás során juthatunk hozzá. A szervezet a zsírban oldódó vitaminokat (A-, D-, E- és K-vitamin) hosszabb ideig képes raktározni, hiányuk ezért viszonylag ritka, ellentétben a vízben oldódó vitaminokkal (a C- vitamin és a B-csoport vitaminjai), melyek vizelettel ürülnek, ezért naponta elegendő mennyiséget kell bevinnünk belőlük. A tél végén, tavasz közeledtével jelentkező tavaszi fáradságot elsősorban a télen jelentősen lecsökkent D. és C-vitamin-szint okozhatja.

A jellegzetes tünetek jelentkezésekor (például fáradékonyság, gyengeség, tartós rosszkedv, fertőzésekre való fokozott fogékonyság, bőrtünetek) ezek pótlásáról külön is gondoskodnunk kell. Jó tudni azt is, hogy egyes élethelyzetek, környezeti hatások, például a fokozott stressz, a lázas betegségek, a műtét utáni lábadozás, a kemény fizikai munka, az alkohol fogyasztás, dohányzás és a fogamzásgátlók szedése fokozza a C-vitamin-szükségletet. D-vitamin napfény hatására a bőrben is képződik, ezért érdemes a legelső tavaszi napfényt is kihasználni egy kis sétára. Az élelmiszerek közül a halmájolajok, a tojás, az élesztő, a búzacsíra lehet a forrás. A C-vitamin legnagyobb mennyiségben a friss zöldségek, gyümölcsök, például a káposzta, karfiol, zöldpaprika, spenót, paradicsom, illetve a citrom, a csipkebogyó tartalmazza. Mivel a szegényesebb téli áruválaszték miatt nem mindig tudunk elég friss élelmiszerhez jutni, jó szolgálatot tehetnek az ezekből készített levek, tartósított vagy savanyított termékek is.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Fontos nyomelem: a cink

A cink az esszenciális nyomelemek közé tartozik. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) naponta legalább 15 mg …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük