Kezdőlap » Receptek » Születésnapi torta babáknak

Születésnapi torta babáknak

A várva várt első születésnap nagy fejtörést okozhat a szigorú hozzátáplálási elveket valló szülők számára. A népszerű gasztroblogger, Havas Dóra a Születéstől születésnapig című kötetében több megoldást kínál az érdeklődők számára. A hagyományos tortákkal szemben ez a recept amellett, hogy babakompatibilis, még a felnőttek számára is élvezettel fogyasztható. Így alábbi tojás-, hozzáadott cukor- és tejtermékmentes torta nagyszerű alternatívát nyújthat az egész család számára, a szükséges hozzávalók pedig bárki számára könnyen beszerezhetőek.

Répatorta aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók:
25 dkg túró
½ dl tejföl
5 dkg mazsola
5 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg aszalt cseresznye
5 dkg aszalt meggy
3 dl víz
1 teáskanál őrölt fahéj
½ teáskanál őrült szerecsendió
25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
csipet só
25 dkg sárgarépa
1 dl cukrozatlan almaszósz (párolt, pürésített alma)

A répát meghámozzuk és finomra reszeljük. Az aszalt gyümölcsöket feldaraboljuk, a fűszerekkel együtt egy kis lábosba tesszük és felöntjük vízzel. Közepes lángon felforraljuk, és öt percig főzzük, amíg a gyümölcsök megpuhulnak, de nem veszik fel az összes vizet. Lehúzzuk a tűzről, hagyjuk langyosra hűlni, majd hozzákeverjük az almaszószt és a répát. Egy másik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót. A két keveréket összeforgatjuk, jól összedolgozzuk és sütőpapírral kibélelt formába kanalazzuk. 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Akkor jó, ha nem tapad a villára a tészta, ha megszúrjuk. Teljesen kihűlve tálaljuk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Töltött paprika

A töltött paprika Magyarországon egy nagyon kedvelt étel. Lényege az, hogyha elmegyünk vásárolni, abban az …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük