Kezdőlap » Receptek » Szilvás morzsaszelet

Szilvás morzsaszelet

Ínycsiklandozó sütemény hűvös őszi napokra. Jól elő kell készíteni, de megéri a fáradtságot.

Egy sütőtepsihez:
40 dkg liszt
1 csomag szárított élesztő
1,5 dl langyos tej
10 dkg cukor
1 tojás
6 dkg vaj
2 kg szilva
A morzsához:
20 dkg liszt
5 dkg darált mandula
20 dkg cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
15 dkg puha vaj

A lisztet és az élesztőt egy tálban összekeverjük. A tejet, a cukrot, a tojást és a darabokra vágott vajat hozzáadjuk és az egészet gyorsan sima tésztává dolgozzuk. Letakarva meleg helyen 40 percig kelesztjük.
A szilvát megmossuk és kimagozzuk. A fél szilvákat még egyszer hosszában bevágjuk, de nem vágjuk át teljesen. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.

A tésztát átgyúrjuk és kinyújtjuk. A tepsire tesszük és a széleit kicsit felnyomjuk. A szilvát tetőcserépszerűen elosztjuk rajta. Tíz percig pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Közben a morzsához a lisztet, a mandulát, a cukrot, a fahéjat és a vajat összekeverjük, ujjbeggyel összemorzsoljuk és a szilvára szórjuk. A sütemény a sütőben 40 percig sütjük.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Brokkolileves húsgombóccal

Laktató és egészséges. A brokkoli gazdag béta-karotinban, folsavban és rengeteg aszkorbinsavat is tartalmaz. Emellett B1, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük