Életünk.com Ezeket is nézd:
Ha nyáron valamilyen gyors desszertre vágyunk, kiváló választás lehet ez a túrós, savanykás ízű pohárkrém. Akár uzsonnára, akár az ebéd utáni desszertként felszolgálva nagy sikert arathatunk ezzel az egyszerűen elkészíthető finomsággal.
Hozzávalók:
50 dkg túró
13 dkg porcukor
12 dkg margarin vagy vaj
egy fél vaníliarúd
1 citrom reszelt héja
25 dkg szeder vagy erdei gyümölcs ( frissen vagy fagyasztva )
1 narancs reszelt héja
1 kávéskanál keményítő
Elkészítés:
A gyümölcsöket a porcukor felével elkeverjük, alacsony lángon felfőzzük. 1 dl vízben elkeverjük a keményítőt, besűrítjük vele a gyümölcsszószt, majd hozzáadjuk a reszelt narancshéjat. A puha vajat vagy margarint felhabosítjuk a porcukor másik felével, hozzáadjuk a túrót, a reszelt citromhéjat és a kikapart vaníliarúd belsejét, majd együtt tovább habosítjuk. Talpas poharakba rétegezzük először a túrókrémet, majd a gyümölcsszószt. Ezt addig folytatjuk, amíg tart az alapanyag. Minél rétegesebb a desszertünk, annál jobban mutat majd. Ha valaki nem szereti a szedret, bármilyen másik gyümölccsel helyettesítheti.
Jó étvágyat !
