Kezdőlap » Egészséges életmód » Stresszcsökkentő hatású élelmiszerek: csokoládé, és édesburgonya

Stresszcsökkentő hatású élelmiszerek: csokoládé, és édesburgonya

A csokoládé PEA-t (fenil-etilamin) tartalmaz, mely a fájdalomcsillapító, és stresszcsökkentő endorfinok termelődését serkenti a szervezetünkben. A csokoládé fogyasztása hasonlóan euforikus érzést kelthet, mint ami a szerelem, vagy a hosszan tartó sporttevékenység során alakul ki. A csokoládé jótékony hatását a kakaótartalmának köszönheti (így sajnos a fehér csokoládé nem rendelkezik velük). Elsősorban a magas kakaótartalmú étcsokoládé hat pozitívan egészségünkre. Antioxidánsokban, ásványi anyagokban, és egyéb stresszcsökkentő összetevőkben gazdag. A legjobb választás a nyers kakaóból készült csokoládé: reform, illetve bioboltokban általában elérhető. A nyers csokoládé fogyasztása ellazítja az idegeket, magnéziumtartalmának köszönhetően csökkenti az izomgörcsök kialakulásának esélyét, megelőzi a fejfájást, és a pihentetőbb alvásban is segíthet.

Az édesburgonyában komplex, összetett szénhidrátok találhatóak, melyek lassan, fokozatosan szívódnak fel a szervezetünkben, az egyszerű szénhidrátokkal (például cukrok, finomított fehér liszt) ellentétben. A komplex szénhidrátok fogyasztása hosszan tartó jóllakottságérzetet okoz, és a stabil vércukorszintnek köszönhetően feszültségcsökkentő hatással rendelkezik. Stresszes állapotban a kortizolszinttel párhuzamosan a vércukorszint is emelkedik. A tartós stressz a vércukorszint stabilitását megzavarhatja, azonban az édes burgonya segít az értékek normalizálásában. Az édes burgonya stressz elleni hatásához vitamintartalma is hozzájárul: B6-, B12-vitamint, folsavat és niacint tartalmaz, melyek stresszcsökkentő hatással rendelkeznek, és fontos szerepet játszanak a neurotranszmitterek (ingerületátvivő anyagok) termelődésében.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Egészségesen zöldséggel és gyümölccsel – hány adag szükséges naponta?

A táplálkozástudományi szakértők általában napi (legalább) 5 egységnyi zöldség, vagy gyümölcs fogyasztását ajánlják mindenkinek. Legtöbbünknek …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük