Életünk.com Ezeket is nézd:
Könnyen elkészíthető, különleges sütemény.
Egy mély sütőtepsihez:
15 dkg sovány túró
6 evőkanál tej
8 evőkanál olaj
5 dkg méz
só
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg világos tönkölyliszt
1 csomag sütőpor
1,6 kg rebarbara
A mázhoz:
40 dkg tejszín
2 tojás
1 csomag vaníliaízű pudingpor
10 dkg cukor
A túrót a tejjel, az olajjal, a mézzel, egy csipet sóval és a vaníliás cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport és összegyúrjuk.
A tepsit előkészítjük: sütőpapírt teszünk bele vagy kikenjük vajjal. A tésztát kinyújtjuk rajta, a széleit pedig kicsit felnyomjuk. A sütésig hideg helyre tesszük. A sütőt 180 fokosra előmelegítjük. A rebarbarát megtisztítjuk és 2 cm-es darabokra vágjuk. Forró vízzel leöntjük, leszűrjük és jól lecsepegtetjük. A darabokat elosztjuk a tésztán és a süteményt sütőben 15 percig sütjük.
Közben a mázhoz a tejszínt, a tojásokat, a pudingport és a cukrot kikeverjük. Szétterítjük a rebarbarán és a süteményt 25 perc alatt készre sütjük.
Tipp: Szórhatunk mandulaforgácsot a rebarbara közé.
