Kezdőlap » Étel » Mit tudhatunk a dióról?

Mit tudhatunk a dióról?

A diófélék családjában számos ehető termésűvel találkozhatunk az általunk ismert közönséges dión kívül: ide tartozik például a pekándió, fekete dió, japándió is. A dió az olajos magvak közé tartozik; ezért energiatartalma igen magas. A dióolaj összetétele igen kedvező: nagy arányban tartalmaz telítetlen zsírsavakat, amelyek bizonyíthatóan jó hatással alkalmazhatóak szív és érrendszeri megbetegedések kezelésére, illetve megelőzésére. A telítetlen zsírsavak közül érdemes kiemelnünk az omega 3 omega 6zsírsavat, amelyek az emberi szervezet számára esszenciálisak. Szervezetünk ugyanis nem tudja előállítani őket, csak külső forrásból vihetők be. A dióolaj, mivel növényi eredetű, koleszterint nem tartalmaz. A dió fehérjéinek aminosav-összetétele is igen kedvező. Csírázáskor a növénynek sok tápanyagra van szüksége, melyeket az emberi szervezet is jól hasznosít, ezeket a diótermés tartalmazza. A dió kiváló antioxidáns forrás, emellett vitamin- és ásványianyag-tartalma is kiemelkedő. Tartalmaz A,B1,B6,E-vitamint, folsavat,szelént,remek kalcium-,foszfor-és magnéziumforrás. Csökkentik az összkoleszterin szintet, hozzájárulnak a szív-és érrendszeri megbetegedések kockázatának mérsékléséhez, javítják a vér zsírsavösszetételét.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Húsgombócos spagetti

A spagettit nagyon sokan szeretik és szinte mindenkinek meg van a saját tuti receptje (van, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük