Kezdőlap » Gasztronómia » Mire van szükségünk az eszpresszó elkészítéséhez?

Mire van szükségünk az eszpresszó elkészítéséhez?

Elsősorban, ha szeretnénk olyan jó minőségű eszpresszót inni az otthonunkban, és mi magunk elkészíteni, mint ahogy azt a kávéházakban szokták, akkor nincs is más dolgunk, minthogy első lépésként beszerezzünk egy kiváló minőségű eszpresszó kávéfőző gépet. Az ilyen kávéfőzők árkategóriája igencsak változatosnak mondható, hiszen egy olyan gépet, amely alapvetően képes arra, hogy egy megfelelő minőségű eszpresszót lefőzzön, minimális áron már 40-, vagy 50 ezer forintért is beszerezhető, azonban a jól megszokott mondás ebben az esetben is igaz, hogy a határ a csillagos ég. A második szükséges eszköz, természetesen maga a kávé beszerzéde, hiszen anélkül hiába vennénk meg bármit is, nem tudnánk hogyan készíteni, ha nem megfelelő minőségű lenne a kávénk. Ezen kívül amennyiben valóban jó minőségű kávét szeretnénk inni, akkor kávédarálót is szerezzünk be, ebből egy jó minőségű szintén 30 ezer forint körüli árban kezdődik, de mint tudjuk, a minőséget muszáj megfizetni. És ha már van darálónk, akkor ne egyszerű őrölt, hanem babkávét vásároljunk magunknak, méghozzá amint tudjuk, a legfrissebbet, amely frissen pörkölt. Magyarországon egyelőre nem könnyű hozzájutni frissen pörkölt babkávéhoz, főleg vidéken, de a fővárosban elmondható, hogy egyre több helyen juthatunk hozzá frissen pörkölt babkávéhoz. Ha eszpresszót szeretnénk belőle főzni, akkor pedig sötét, úgynevezett olasz pörkölésű babkávét érdemes venni, hiszen ebből igazi krémes, testes eszpresszó készíthető.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A kávé későbbi története

A kávé történelme először csak a legendákon és mondákon alapult, azonban az 1600-as évektől kezdve …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük