Kezdőlap » Étel » Milyen süteményt készíthetünk csipkebogyóból és csokoládéból?

Milyen süteményt készíthetünk csipkebogyóból és csokoládéból?

Az ünnepek alkalmával mindenkinek megjön a sütéshez a kedve, hiszen szeretne a családja elé valami finomságot letenni az ünnepi asztalra, amiből csemegézhetnek. A finomság elkészítéséhez mindig van otthon néhány hozzávaló, valamint általában csokoládé, és valamilyen lekvár is. A következő süteményhez sem kell sokkal több, csipkebogyólekvár, és némi étcsokoládé.
A sütihez összesen 10 dekagrammnyi étcsokoládéra lesz szükségünk, amit rögtön tördeljünk is össze egy tálkába, és olvasszuk fel vízgőz felett. 40 dekagrammnyi lisztet mérjünk ki, és ebbe morzsoljunk bele 20 dekagrammnyi vajat, majd tegyünk hozzá még 12 dekagramm porcukrot is. Ugyanebbe a tálba halmozzunk még bele 2 tojássárgáját, az előbb felolvasztott csokoládét, és az egészet gyúrjuk össze egy sima tésztává.
Érdemes először egybe tenni a hozzávalókat, majd felolvasztani a csokoládét, és azt utoljára hozzáadni, nehogy méregetés közben megszilárduljon újra a felolvasztott csokoládé. Ha kész a tészta, akkor egy órára folpackba tegyük a hűtőbe pihenni. Ha ez megvolt, a tésztát kinyújtjuk kisujj vastagságúra, és kiszaggatjuk szív alakúra. 180 fokos sütőbe tesszük egy sütőpapírral bélelt tepsin, és 12-15 perc alatt kisütjük. Utána hagyjuk kihűlni, majd ha ez megvolt, akkor csipkebogyólekvárt kenünk a szívek felére, és összeborítjuk őket egy másikkal. Érdemes a szívecskéket minél többet pihentetni, legalább egy éjszakát, hiszen a több pihentetés után csak puhábbak lesznek. Tálaláskor szórjuk meg porcukorral a csipkebogyós csokoládészíveket.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Milyen uzsonna süteményeket tudunk készíteni hajtogatott élesztős tésztából?

Blundel tésztából számtalan gyümölcsös uzsonna sütemény készíthető. Tölteléke lehet: túró, forrázott dió tölthető marcipánkrém, gyümölcsízek. …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük