Kezdőlap » Látnivalók » Milyen egy vérbeli Brüsszeli bisztro?

Milyen egy vérbeli Brüsszeli bisztro?

Belgiumban gyakorlatilag nem nagyon találunk különbséget söröző, bisztró és kávézó között, hiszen a kávézók a kávé és a sütemény mellett egy sor meleg ételt is kínálnak, míg egy sörözőben vagy egy bisztróban ugyanúgy találunk forró italokat és friss péksüteményeket az étlapon. Az árak átlagosan valamivel alacsonyabbak
a többi európai nagyvárosban megszokotthoz képest, de csak nagyon kevés igazán olcsó vendéglátóhelyet találhatunk. A minőségnek megvan az ára, ugyanakkor a különösen drága éttermek száma csekély. A hétvégi hazautazók nagy száma miatt sok vendéglátóhely zárva tart vasárnaponként.
Minden drágább étteremben (három- és négycsillagos) fizethetünk az elterjedt bankkártya-típusokkal.
• Chez Patrick
Egy régi kis étterem majdnem közvetlenül a Grand’ Place-on. A helyiség falán kályhacső fut, hátul, a főzősarokban tányérhegyek állnak, és a két felszolgáló állandó sietségben dolgozik. Ide – a zűrzavar ellenére is – sok törzsvendég jár. Az ételek kiadósak. Mindig kaphatunk egy jó “waterzooit”; vadászidényben nagyszerű vadételeket, és az elmaradhatatlan kagyló-hasábburgonya kombinációt szolgálják fel. Desszertnek remek süteményeket és tortákat kínálnak, az emésztést elősegítendő pedig már-már a spanyolokra jellemző brandy- és konyakmennyiséget töltenek a poharakba. A borválaszték nem túl széles, de nagy szakértelemmel válogatták össze. Természetesen csapolt sör is kapható.

• La Mort Subite
“A hirtelen halál” régi, hagyományos söröző. Kintről nem túl feltűnőek a homályos ablakok, és a pirosan világító felírat. Bent hosszúkás, régi kocsmahelyiséget találunk. Sok fiatal látogatja, főleg egyetemisták és művészek. Szinte mindig zsúfolt. Tipp: gueuze és túrós kenyér.

• Bruneau
A város egyik legrégebbi vendéglátóhelye, kifinomult francia konyhaművészet, sokak számára kissé túlságosan ” nouvelle cuisine” (“új konyha”).
Fényűző környezet.

• Comme Chez Soi
Egy eldugott kis három Michelin-csillagos szecessziós ínyenctemplom
a Marolles szélén található a PIace Rouppe egyik sarkán. Első osztályú
ételek – immár több mint húsz éve folyamatosan. Asztalfoglalás szükséges.

• La Maison du Cygne
Évtizedek óta Brüsszel egyik legjobb étterme. Francia alapon nyugvó klasszikus
belga konyha, amire évek óta Maitre Donald Loriaux a garancia.
A folyamatosan biztosított első osztályú minőség, a szép kilátás a
Grand’ Place-ra és a tökéletes, udvarias kiszolgálás teszi a téren talá lható
éttermet olyan kedveltté.

• Belga Queen
Az elegánsan öltözött belga társasági élet divatos találkozóhelye; délben könnyedebb napi ajánlat, este a belga konyhaművészet klasszikus finomságai.

• Café Maris
Az Uccle-ból kivezető út mentén álló önálló épület. Az étterem nagy, előkelően
berendezett, de “egyszerű emberek” is látogatják. Finom halételek kaphatók.

• Les Salons de l’Atalaide
“Csupa barokk” étterem bőséges adagokkal, teaházként is látogatható.

• L’ Ultieme Hallucinatie
Tökéletes szecessziós hangulat, amelyet Paul Hamesse hozott létre 1904- ben. Igényes taverna.

• La Tour d’y Voir
Szokatlan vendéglátóhely egy egykori kápolnában. Különleges fogások a
“Menus surprise” -ekben („meglepetés- menü”).

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A templomok városa : Zadar

A magyar turista a hozzánk legközelebbi Isztriai-félszigetet, vagy a jóval délebbre a Dubrovnik vagy Split …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük