Kezdőlap » Étel » Miben segít a mogyoró?

Miben segít a mogyoró?

Hazánkban kétféle őshonos mogyoró is terem, ezek két különböző növény termései. Az egyik az úgynevezett törökmogyoró, mely akár fán is megteremhet, de cserjén is megérhet, vagyis a törökmogyoró a nyírfafélék rokona. A másik, és egyúttal a népszerűbb földimogyoró, melyet gyakran említünk amerikai mogyorónak is, a hüvelyesek családjához tartozik, vagyis inkább a borsófélék rokona, nem pedig a nyírfaféléknek.
Mindkét mogyoró gazdag telítetlen zsírsavakban, vagyis mindkettőnek megvan az egészségvédő hatása. Általánosságban elmondható – minkét mogyoróról-, hogy védi az érfalakat, emellett hozzájárul a koleszterinszint csökkentéséhez is, és persze az idegműködést is elősegíti, ahogy a többi mag is. Körülbelül 10 dekagrammnyi mogyoró 700 kalóriát tartalmaz, plusz a szervezet számára értékes fehérjéket és rostokat is. Vitamintartalma is jelentős, található benne B, E, és C vitamin is, de olyan ásványi anyagokban is gazdag, mint a kalcium, a kálium, a réz, a vas, vagy a magnézium, melyek nemcsak az érrendszert, hanem magát a szívünket is erősítik, de elősegítik az agyműködést is, plusz hozzájárulnak a csontos megfelelő szilárdságának megőrzéséhez is.
A mogyorót hazánkban, és a külföldi országokban egészen másképp használják fel, például Magyarországon a Nutella, vagyis az édes mogyorókrém az európai mogyoróból készül, azonban az amerikai filmekben sokat látott mogyoróvajat az amerikai mogyoróváltozatból sajtolással állítják elő. Arra érdemes figyelni a mogyoróval kapcsolatosan, hogy nagyon sokan allergiások rá.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Húsgombócos spagetti

A spagettit nagyon sokan szeretik és szinte mindenkinek meg van a saját tuti receptje (van, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük