Kezdőlap » Receptek » Mézeskalács

Mézeskalács

A mézeskalács az egyik legkedveltebb karácsonyi sütemény. Megsüthetjük előre, mert dobozban sokáig is eláll. Díszíthetjük vele a karácsonyfát, adhatjuk ajándékba, a készítésébe pedig – főleg a díszítésnél – bevonhatjuk a gyerekeket is, így igazi családi program lehet a mézeskalács-sütés !

Hozzávalók:

12 dkg margarin
6 dkg cukor
24 dkg méz
2 tojás
50 dkg liszt
1 -2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
1 teáskanál szódabikarbóna
0,5 dl tej

A díszítéshez:

mazsola, csokolédépasztilla
tojásfehérje
cukor

Elkészítés:

Egy lábasban a margarint, a tejet, a cukrot és a mézet lassú tűzön addig melegítjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad, majd hagyjuk a keveréket teljesen kihűlni. Ekkor hozzáadjuk a tojást, végül a liszttel elkevert szódabikarbónát és a mézeskalács-fűszert. Jól kidolgozzuk a tésztát, ha ragad, még egy kis lisztet gyúrjunk hozzá.
Lisztezett deszkán rudat sodrunk belőle, feldaraboljuk, golyókat formálunk, majd a tenyerünkkel ellapítjuk, és papírral bélelt tepsibe tesszük.
A tetejét tojással megkenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Ha kihűlt, mazsolával, csokoládépasztillával, illetve a felvert cukros tojásfehérjével díszíthetjük.

Jó étvágyat !

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mogyorós morzsa

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg zsír, vagy margarin 25 …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük