Kezdőlap » Receptek (page 3)

Receptek

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Vörös áfonyás torta

Hozzávalók: 35 dkg édes rozskenyér, 6 dkg vaj, 6 dkg barna cukor, 1,5 tasak zselatinpor 10 dkg félédes csokoládé, 1 üveg (400 g) vörös áfonya –befőtt (vagy mirelit), 50 dkg sovány túró,1 citrom reszelt héja és leve, 2dl tejszín, 3 evőkanál csokoládéforgács • A rozskenyeret összemorzsoljuk. A vajat megolvasztjuk, és elkeverjük a morzsával és 2 evőkanál cukorral. A tortakarikát egy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Brokkolifelfújt

Ez egy igen kelleme, könnyű és finom fogás vegetáriánusok részére. Akik nem vegetáriánusok azok köretként is tálalhatják ezt a kellemes finomságot, viszont ajánlatos mellé nem túl nehéz ételt készíteni ugyanis elég laktató étel, hiszen önmagában is megfelel egy fogásnak. Hozzávalók: – 50 dkg friss vagy egy csomag fagyasztott brokkoli – 10 dkg vaj – 5 dkg rétes liszt – 4 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Padlizsános rakott hal

Hozzávalók: 1 közepes padlizsán 60 dkg tőkehal filé só olaj nagy doboz tejföl fokhagyma reszelt sajt liszt, piros paprika A padlizsánt kb. 1 cm vastag szeletekre hosszában felszeletelem és sóval beszórom, majd egy kicsit állni hagyjuk. A halat lecsepegtetem borsozom, sózom. (A tőkehal filé lehet fagyasztott vagy friss is.) A tejfölbe pár fokhagymagerezdet préselek és reszelt sajttal dúsítom. A lecsepegtetett …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bárányvese konyakos mártásban

Ha vendégeket várunk, az alábbi konyakos mártásban párolt gombás vesét könnyen, gyorsan elkészíthetjük. Hozzávalók 4 személyre: 700 g burgonya meghámozva, négyfelé vágva 500 g bárányvese, lehártyázva, félbevágva, kitisztítva 220 g csiperkegomba, megtisztítva, négyfelé vágva 3 evőkanál olívaolaj 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 4 kávéskanál liszt 1 evőkanál paradicsompüré 2 dl csirkealaplé 2 evőkanál konyak 350 g mélyhűtött …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk nagyon finom túrógombócot?

Régi recept, gyerekkorom óta így készíti a családunk a túrógombócot és mindenki szereti. A gondosan áttört túró miatt az állaga kiváló, nem gumis és nagyon finom. Hozzávalók: 1/2 kg félzsíros tehéntúró 3 egész tojás 2 dl búzadara 2 evőkanál napraforgóolaj 10 dkg zsemlemorzsa pici só porcukor vagy vaníliás cukor tejföl Elkészítése: Áttörjük gondosan a tehéntúrót. Legjobb erre burgonyatörőt használni, mert …

Érdekel a cikk folytatása? »

Barackos túrótorta

Hozzávalók a kemény tésztához: 14 dekagramm finomliszt 5 dekagramm porcukor 1 késhegynyi sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 8 dekagramm vaj 1 evőkanál hideg víz Hozzávalók a piskótához: 14 dekagramm porcukor 3 darab tojás 10 dekagramm finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás pudingpor Hozzávalók a túrós krémhez: 20 dekagramm őszibarack konzerv 30 dekagramm tehéntúró 8 dekagramm porcukor 1 csomag vaníliás …

Érdekel a cikk folytatása? »

Forró vanília ital hideg napokra.

Ez egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető meleg ital amely kiváló a hideg téli napokon. Hozzávalók a vanília krémhez: -100g habtejszín -300g tej -1 vaníliás cukor -1 evőkanál kristálycukor -1 tojássárga -0,5 evőkanál finomliszt Elkészítés: A 100g tejszínt 200g tejjel és a cukorral fel kell melegíteni. Az 1 tojássárgát a maradék 100g tejjel az 1 vaníliás cukorral és a fél …

Érdekel a cikk folytatása? »

Tejfölös rakott hús

Nagyon egyszerű és laktató finomság . Hozzávalók : 40 dkg főtt marhahús , olaj , 1 fej vöröshagyma , pirospaprika , só, 40 dkg burgonya , 1 dl tej , 2 dl tejföl , petrezselyem zöld Elkészítés : Megdaráljuk a húst , majd kevés olajban megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát . Meghintjük pirospaprikával , sózzuk és hozzáadjuk a darált húst …

Érdekel a cikk folytatása? »

Indiai fűszeres csirkés tekercs

Akik szeretik az indiai konyhát, azok nem csalódnak az alábbi receptben sem. Hozzávalók: 20 dkg csirkemell filé, csíkokra szeletelve, 20 dkg felengedett, mélyhűtött leveles tészta, 1 tojás, 1 kis fej vöröshagyma vékonyra szeletelve, 1 paradicsom cikkekre vágva. Hozzávalók a páchoz: ujjnyi friss gyömbér lereszelve, 2 gerezd fokhagyma lereszelve, 1 evőkanál citromlé, 1 kávéskanál őrölt római kömény, 1 teáskanál garam masala, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mediterrán halpörkölt

Hozzávalók 4 személyre: 45 dkg fehér húsú filézett halszelet, kockára vágva 12 db friss kékkagyló, megtisztítva 28 dkg konzerv vénuszkagyló 22 dkg mélyhűtött garnéla, megfőzve, héjából kivéve 2 közepes cukkini megtisztítva, vékonyra felszeletelve 40 dkg konzervparadicsom darabolva 4 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb fej vöröshagyma aprítva 2 gerezd fokhagyma feldarabolva 4,5 dl halalaplé 3 dl száraz fehérbor 1 babérlevél 1 kávéskanál …

Érdekel a cikk folytatása? »