Kezdőlap » Receptek (page 20)

Receptek

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Jeges málnás őzgerinc

Hozzávalók: 10 dkg kis habcsók, 10 dkg étcsokoládé, 7,5 dl erdei-gyümölcs fagylalt 30 dkg málna, 1 dl tejszín, 2 evőkanál málnaeszencia, 2 evőkanál zöldcitromlé 1 tasak vaníliás cukor • A habcsókokat összemorzsoljuk. A csokoládét megolvasztjuk. 5 dkg habcsókmorzsával összekeverjük, és a forma méretében sütőpapíron elsimítjuk. Hűtőbe tesszük. • A fagylaltot kissé kiolvasztjuk. A málnát átválogatjuk, 15 dkg-ot pürésítünk. A pürét …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sárgadinnyés gyümölcstorta

Hozzávalók: A tésztához: 30 dekagramm vaj, 10 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 tojás, 50 dekagramm liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 5 deciliter tejföl, 1 kisebb citrom reszelt héja, 1 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál rum A vaníliakrémhez: 5 deciliter tej, fél rúd vanília, 20 dekagramm kristálycukor, 10 dekagramm liszt, 3 tojás Tetejére: 1 sárgadinnye, 3 evőkanál kristálycukor …

Érdekel a cikk folytatása? »

Spagetti tökmártással

Az alábbi tészta nagyon gyorsan elkészíthető, tápláló ebédünk vagy vacsoránk lehet az őszi hűvös estéken. A tök pépes, édes húsa a szerecsendióval, tejszínnel, és a reszelt parmezán sajttal pikáns ízű, krémszerű mártás, ami pompásan illik a főtt tésztához. Az előkészítéshez csupán 15 percre van szükség, és a főzési idő is csak 35 percet vesz igénybe. Hozzávalók 4 személyre: 3 dkg …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kókuszkrémes – csokoládés brownie

Egy igazán fenséges ízkombináció a kókusz és a csokoládé ízével. Mindenkinek ajánlott, mert egyszerű az elkészítése és nagyon finom ! Hozzávalók a tésztához: 20 dkg margarin 30 dkg cukor 4 dkg kakaópor 4 dl tej 25 dkg liszt 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 dl joghurt Hozzávalók a krémhez: 15 dkg margarin 10 dkg kókuszreszelék 3 – 4 cl kókuszlikőr …

Érdekel a cikk folytatása? »

Karfiolos, csirkemell párolt zöldségekkel.

Ez az egyszerű étel nem csak nagyon finom, de még vitaminban gazdag is. Hozzávalók: • fél fej karfiol • fél darab sárga színű paprika • fél darab piros színű paprika • fél darab csilipaprika • 3 gerezd fokhagyma • egy dió nagyságú gyömbér • 700g csirkemell filé • 70 ml olaj • 5 evőkanál szójaszósz • 2-3 evőkanál sűrített paradicsom …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mandulás csokoládétorta

Mi lehetne ennél finomabb? A mutatós tort tölteléke mandulából és csokoládéból készült. Vigyázat, nem biztos, hogy egy szelettel beérjük! Hozzávalók 10 szelethez: Tészta: 30 dkg finomliszt ½ kávéskanál sütőpor 10 dkg vaj vagy margarin 1 tojás Töltelék: 20 dkg marcipán 5 dkg vaj vagy margarin 2 tojás 2 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor ½ kávéskanál sütőpor + 10 dkg étcsokoládé …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fánk

Hozzávalók: 75 dekagramm liszt, 10 tojássárgája, 15 dekagramm Rama, 4 dekagramm élesztő, 4 deciliter tej, 1 evőkanál rum, egy kisebb citrom reszelt héja, só Tálaláshoz: porcukor és 15 dekagramm tetszés szerinti lekvár Nyújtáshoz: liszt Sütéshez: olaj Elkészítés: Egy nagy tálba lisztet szitálunk. A közepébe kis mélyedést készítünk és belemorzsoljuk az élesztőt, valamint egy kevés tejjel és cukorral összekeverjük. Amikor felfut …

Érdekel a cikk folytatása? »

Juhtúrós karajszelet

Hozzávalók körülbelül 4 személy számára: fél kg karaj, 20-25 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt sajt, 1,5-2 dl főzőtejszín, 1 kis csokor petrezselyem, 3 cikk fokhagyma, 15-20 dkg füstölt szalonna, só, bor, kevés liszt. Elkészítés: 1. A karajt felszeleteljük és kiklopfoljuk, mint ahogyan rántott húsnak kiszoktuk. Majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és a lisztben megforgatjuk. 2. A szalonnát felkockázzuk és megpirítjuk. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fokhagymás sajtkrémes csirke

Egy kis tálban keverjük össze az olasz fűszerkeveréket, a vöröshagyma porral, fokhagyma porral. Megszórjuk vele mindkét oldalán a csirkemelleket. Helyezzünk 1 evőkanál krémsajtot a közepére minden egyes darabnak, és terítsük el kissé. Behajtjuk az oldalait, és tekerjük fel szorosan. Biztonságosan tűzzük meg fogpiszkálóval. Helyezzük a zsemlemorzsát egy tányérra vagy egy sekély tálba. Forgassuk meg benne a csirke tekercseket, képezzünk kis …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sertésragu gombamártással és hosszúmetélttel

Hozzávalók 6 személyre: 15 g friss vagy szárított porcini gomba 60 g liszt 700 g sertésszűzpecsenye vékony szeletekre vágva, lezsírozva 3 evőkanál olívaolaj 8 mogyoróhagyma hámozva, a nagyobbak félbevágva 350 g friss gomba tisztíva, négyfelé vágva 1 evőkanál friss, finomra vágott tárkony, vagy 1 kávéskanál szárított tárkony 350 g cukorborsó 350 g kínai hosszúmetélt 1 mokkáskanál só kevés frissen őrölt …

Érdekel a cikk folytatása? »