Kezdőlap » Receptek » Karfiol pörkölt füstölt szalonnával

Karfiol pörkölt füstölt szalonnával

Ezt a finom főételt, nagyon egyszerű elkészíteni, de viszont nagyon ízletes, finom ebéd, annak természetesen aki szereti a karfiolt. Nem árt ha a piacon először körbe nézünk, mert árakban is és minőségben is találunk többfélét. Jól nézzünk a levelei alá is, mert előfordulhat, hogy rohadtat, vagy kukacosat találunk.

Hozzávalók:

  • egy fej körülbelül másfél, két kilónyi karfiol
  • húsz dekagramm füstölt szalonna
  • két fej nagyobb hagyma
  • pirospaprika, só, bors, ételízesítő, ez lehet egy leveskocka is
  • tejföl
  • negyven deka csőtészta

Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, és alaposan megmossuk folyó vízben. Közben feltesszük a lábasba a füstölt szalonnát úgy, hogy keskeny csíkokra vágjuk, megpirítjuk, ezt követően hozzáadjuk a felkockázott hagymát. Ha a hagyma már üveges, beleszórjuk a paprikát, beletesszük a karfiolt, és kevés vízzel felengedjük. Amikor készen van akkor behabarjuk a tejföllel. Kifőzzük mellé a körülbelül 5-6 centiméterre összetört tésztát, és már lakmározhatunk is. Istenien finom, és laktató étel.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készül a hétvezér tokány?

Ezt a nagyon finom ételt baráti összejöveteleken kondérban főzve sokan istenítik. Hozzávalók: 30 dkg marhapacsni …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük