Kezdőlap » Étel » Hogyan készül a házi hamburger?

Hogyan készül a házi hamburger?

Neked is eleged van már a gyors éttermekből, nem tudod, hogy mit raknak eléd, miből készül a hús, hogy ki készíti el az ételedet? Egyre több rosszat hallasz az ilyen helyekről, így már nincs is kedved bemenni, enni egy hamburgert? De mégis szeretnél egy finom, ínycsiklandó hamburgert enni?

Akkor készítsd el otthon magadnak, így látni fogod mi is kerül a tányérodra és csak az kerül bele, amit te szeretnél.

Az ügyesebbek és, akiknek van, kedvük hozzá készíthetnek saját hamburger zsemlét is, de ebben az esetben a hamburger zsemle vásárolt, hiszen a legtöbben a hús eredetétől félünk.

Először is készítsünk egy bevásárló listát, hogy el tudjunk menni a boltba és megvegyünk minden hozzávalót anélkül, hogy valamit kifelejtenénk. A bevásárló listára kerül: 50 dkg darált hús (ki milyen húsból szereti mindegy), pirospaprika, só, őrölt bors, lila hagyma, olaj.

Ha készen vagyunk a bevásárlással, jöhet a húspogácsa összeállítás. Az alapanyagokat egy tálba tesszük, először is a húst tesszük bele, majd megszórjuk két teáskanál pirospaprikával, egy teáskanál sóval, ízlés szerint borssal (érdemes sokat és frissen őröltet bele tenni, hogy finom zamatos legyen, egy kis fehér borssal is meglehet spékelni), fél fej lila hagymát belereszelünk, és 2-3 evőkanál olajjal összekeverjük az egészet. Kb. egy fél órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. Ha gondoljuk még más fűszereket is tehetünk a húspogácsába, a húsokhoz való zöld fűszerek nem tudják elrontani. Ha megpihent a hús, akkor húspogácsa formákat készítünk belőle és kisütjük, kb. 5 perc alatt elkészül. Mehet bele a zsemlébe ketchup, majonéz, mustár, saláta, paradicsom, paprika, hagyma és sajt társaságával.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Húsgombócos spagetti

A spagettit nagyon sokan szeretik és szinte mindenkinek meg van a saját tuti receptje (van, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük