Kezdőlap » Szilveszter » Hogyan készítsünk szilveszteri muffint?

Hogyan készítsünk szilveszteri muffint?

A nagy szilveszteri dinom-dánomban falatozva a lencsefőzeléket és a sült malacot, készíthetünk édes finomságot is az ünnepi asztalra, mint például szilveszteri muffinokat, egyszerű és kreatív díszítés készítésével csábító cukros finomságot készíthetünk a családnak, barátoknak és a vendégeinknek. Az egyik ilyen muffin a malacos muffin, hozzávalók a tésztához: 125 g rama, 1,5 kiskanál sütőpor, 125 dkg cukor, 2 db tojás, 150 g liszt és 2 evőkanál kakaópor.

A tetejére készítendő malacpofihoz kell: 1,2 kg porcukor, glicerin, céklalé, 3 lap zselatin, keményítő, 30 g rama, kakaópor. Először a tetejét készítjük el, vagyis ahhoz az alapanyagot. A zselatint a csomagoláson írt módon feloldjuk, majd olvasztott margarint, kis céklalevet és kakaóport teszünk bele. Ezt átszitált porcukorhoz adjuk és keverünk hozzá glicerint is. Formázható masszává gyúrjuk, aztán letakarjuk és állni hagyjuk. A muffin tésztához írt hozzávalókat összekeverjük és a máffin formában lévő szilveszteri dekorációval ellátott papír tányérokba öntjük, aztán a fondantból malacpofikat formázunk, amiket majd a megsült muffin tetejére rakunk, fondant helyett marcipánt is használhatunk!

Előmelegített sütőben 45 percig sütjük 180°C-on. A tetejére marcipánból készíthetünk patkót is, vagy négylevelű lóherét. kaphatók ehető gyöngyök, ha azokat szórunk rá az is megfelelő a szilveszteri tálaláshoz. Minden félét kitalálhatunk, amiről a szilveszter jut az ember eszébe. A muffinhoz való papír tálakból is beszerezhetünk szilveszteri mintázatúakat.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan szervezzünk otthon szilveszteri partit?

Röviden: vendéglista, ételek, italok – alkoholos és alkoholmentes, hangulat – zene, fények, lampionok, esetleges házirend, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük