Kezdőlap » Étel » Hogyan készítsünk mennyei pirított mandulát?

Hogyan készítsünk mennyei pirított mandulát?

Az őszi időszak, a nyár elmúlása nem kell, hogy egyenlő legyen azzal, hogy begubózunk a lakásba. Szakemberek szerint nagyon fontos, hogy minél több időt töltsünk a szabad levegőn. Az évszak sokszínűsége, a hűvös, de még napos idő lehetővé teszi, hogy a kertet rendbe tegyük, a szőlőt leszüreteljük, a mandulát, diót, gesztenyét összegyűjtsük.

Aki szeret nassolni, annak melegen, de kihűlve is ajánlatos a pirított, sós mandula fogyasztása. Bizony a boltokban borsos az ára, ezért ha a kertedben van mandulafa, ne hagyd ki ennek az isteni ropogtatnivalónak az elkészítését, amely nemcsak egészséges, de nagyon finom is. Ha sikerült összeszedned a mandulákat, amelyet akár családi programként is meg lehet valósítani, akkor meg kell törni őket, majd forrásban lévő vízbe beletenni a meghámozott, hártyás, barna színű mandulaszemeket. A forrázásra azért van szükség, hogy a hártya könnyen eltávolítható legyen a manduláról. Miután megforraltuk a mandulaszemeket, le kell fejteni a szemekről a hártyát, és tepsibe helyezni. A sütőt közben be kell gyújtani, majd a mandulaszemeket ízlés szerint meg kell sózni. Ezután az előmelegített sütőbe kell helyezni a tepsit, majd 5 perc közepes lángon való sütés után rá kell nézni, megmozgatni a szemeket, mert összeragadnak. Ezután percenként nézzünk rá, hogyan pirul. Még kb. 5-10 percig süssük, de közben figyeljük, nehogy odaégjen, hiszen szép, világosbarnára pirult mandulaszemeket várunk. Ha úgy látjuk, elkészültek a mandulák, terítsük ki porcelán tálcára vagy tányérra, és hagyjuk a vizet elpárologni belőle. Melegen fogyasztva egyszerűen isteni, de kihűlve, másnap is megtartja a friss ízét.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsünk feliratos, mintás kávét?

Baristák videóit gyakran láthatjuk a neten, ahogy csodás mintákat alkotnak a tejhab tetejére, és úgy …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.