Kezdőlap » Ital » Hogyan készítsünk borsmenta szörpöt?

Hogyan készítsünk borsmenta szörpöt?

A borsmenta jótékony hatásairól információtenger áll rendelkezésre az interneten. Pár szóval összefoglalva a borsmenta, segít a megfázás- és influenzatünetek enyhítésében, segíti az emésztést és a fejfájás- ízületi fájdalmak enyhítésében is hatásos. Elsőként sokaknak a tea jut eszébe a gyógynövényről, téli időszakban nagyon jólesik elkortyolgatni. Kevesebben ismerik és tudják, hogy a borsmentából nagyon frissítő szörp is készíthető, egyszerű módon és a nyári hőségben igazán jólesik a fogyasztása. Tartósítószermentes, és igaz, hogy cukrot tartalmaz, de biztosan semmi káros adalékanyag nem kerül bele.

Akinek van lehetősége ültessen a kertjében, nagyon hálás növény, gyorsan nő. A szörphöz friss borsmentaleveleket használunk fel. Két marék borsmentalevelet jól megmossunk és két liter vízbe hideg vízbe tesszük egy tálba. Egy citrom levét belecsavarjuk ( ha szeretjük limonádésabban, akkor nyugodtan mehet bele két citrom) . Lefedve másnapig állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, a mentát jól kinyomkodjuk. Hozzáadunk két kiló kristálycukrot, három deka citromsavat s egy deci vizet, mert fel kell főznünk és kb. ennyit veszít a főzés során. Óvatosan, lassan főzve negyedórát forraljuk. Tisztított üvegekbe töltjük még forrón és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Dunszt: paplanok és párnák, plédek közé tesszük, hogy minél később hűljön le. Akkor vesszük ki ha már kihűlt. Általában két nap. Kb. három liter fincsi szörpünk lesz. Ha rögtön fogyasztani szeretnénk, nem kell dunsztba tennünk, az a tartósítás miatt szükséges. Hűtsük le és üvegbe töltve tegyük hűtőbe.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Ivólevek, zöldséglevek eltevése üvegekbe

Kertünk gyümölcseit és zöldségeit fáradságos munka árán, ám örömmel tehetjük el a téli időszakra, amikor …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük