Kezdőlap » Étel » Hogyan készíts vacsorát gyorsan?

Hogyan készíts vacsorát gyorsan?

Legtöbbünknél nagy fejtörést okoz a vacsora kérdése. Pláne, ha több tagú a családunk és mindenki mást enne. Erre a receptre barátnőm hívta fel a figyelmemet, nem érdekelt akkor nagyon, aztán előjött nálunk is a “mit együnk” kérdés, így gondoltam kipróbálom. Nem okozott csalódást.
Ha van otthon egy fél kg-os (vagy nagyobb) kenyér, némi sajt, kolbász, tojás, lila hagyma, esetleg sonka és friss petrezselyem (vagy ami épp otthon van a hűtőben) , akkor 25 perc alatt, készen lehet a vacsi.
A tojásokat tegyük fel főni, kemény tojást főzzünk. A kenyeret vágjuk be mintha szeleteket szeretnénk vágni, de ne vágjuk át az alján, majd a másik irányból is szeljük be. Ezeket a bemetszéseket töltsük meg kolbásszal, sajttal, sonkával, lila hagymával.
Szórjuk meg a tetejét a reszelt trappista sajttal, ha más sajtunk van otthon bátran használjuk. A frissen aprított petrezselyem zölddel is hintsük meg a tetejét (ez esetben a szárított-morzsolt petrezselyem nem megfelelő, keserű lesz), dobjuk be a sütőbe 10-15 percre, míg a sajt megolvad a kolbásznak pedig kisül a zsírja.
Várjunk egy picit míg hűl és összeáll, aztán essünk neki. Isteni, laktató.
Az előkészítés 10-15 percet vesz igénybe, míg a sütés szintén ennyit.
Tálaláskor csak tegyük az asztal közepére, és engedjük, hogy a család apraja nagyja tépje, és húzza-nyúzza a kenyérfalatokat, a sok-sok finomsággal. Így a legjobb.
Téli estéken forró teával, felnőtteknek forralt borral igazán különleges vacsi lehet. Esetleg ha nem fogyna el, másnap reggelire is tökéletes, újramelegítve mikróban, ugyan olyan lesz mint ha frissen sült volna.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mi is az otthoni zacskós étel?

Sokan szeretnek sütni, főzni, nem csak a nők. De kevesen szeretnek egész nap az étel …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük