Kezdőlap » Étel » Hogyan használjuk fel megmaradt ételeinket?

Hogyan használjuk fel megmaradt ételeinket?

Minden háztartásban előfordul, hogy megmarad étel, esetleg kevésbé ízlik a családnak. Egy kis fantáziával felhasználhatjuk és nem utolsó sorban pénztárcánkat is kíméljük.
Igaz az, hogy semmit sem szabad kidobni csak ha megromlott, mert minden felhasználható.
Hideg élelmiszerek esetében, megmaradt kenőmájas, szalámik, felvágottak kiváló alapanyagai lehetnek meleg szendvicsnek. Vajjal, tojással kikeverve a felaprított szalámikat, ízesítve mustárral vagy ketchuppal, megkenjük a kenyeret, tetejét sajttal szórjuk és a sütőben megpirítjuk. Kiadós vacsorát készíthetünk a családnak.
Másik felhasználási mód a majonézes alapú salátákban való felhasználás, a csirke- pulyka alapú felvágottak, virslik többféle zöldséggel ( zöldborsó , kukorica stb. ) esetleg főtt tojással keverve nagyon ízletes.
Rántottánk kiegészítő alapanyaga is lehet bármilyen szalámi, felvágott, sajt, zöldség. Lepirítjuk mielőtt hozzá öntjük a felvert tojásokat és összesütjük.
Meleg ételek esetében is számtalan felhasználási mód van. Bolognai spagetti vagy milánói makaróni másnap rakott tészta formájában feltálalható, tepsibe öntve és sajttal szórva a sütőben megpirítjuk.
Pörköltet, ha ledaráljuk, tejföllel dúsítjuk, ízesítjük, tölthetjük sós palacsintába. Tetejét tejföllel locsoljuk és a sütőben megpirítjuk a tetejét.
A pörköltet felturbózhatjuk másnap, egy lábasban füstölt szalonnát pirítunk, ezt hozzáöntjük, összefőzzük pár percig és a végén tejföllel habarjuk. Máris tokányt kaptunk, amit rizzsel vagy tésztával tálalhatunk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsünk hólabdát?

Bár vége az ünnepeknek, de egy hétvégi nassolásnak kitűnő választás lehet a család számára. Az …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.