Ha meg szeretnénk jutalmazni magunkat, gyakran a különböző édességféléket választjuk. Amennyiben kiskorunktól kezdve az étel volt a jutalom, és a vigasztalás eszköze, még nagyobb az esélye, hogy később is evéshez folyamodunk ezekben az esetekben. A drogokhoz és egyéb, függőséget kiváltó szerekhez, tevékenységekhez hasonlóan a cukor az agy jutalmazási központját aktiválja. A dopamin nevű neurotranszmitter a jelenség oka: a jó közérzetért, boldogságérzet kialakulásáért felelős. Csokoládé, vagy egyéb cukros édességek, desszertek fogyasztása után dopamin szabadul fel.
Ezáltal, ha jól szeretnénk magunkat érezni, előszeretettel folyamodunk az édességekhez. A tudomány jelenlegi állása szerint azonban nem valódi függőségről van szó: ha felhagyunk a cukorfogyasztással, nem vált ki elvonási tüneteket. Az édességek tehát nem tesznek függővé, de a felesleges kilók számának növekedéséhez hozzájárulhatnak. Aki a cukorfogyasztását csökkenteni szeretné, tisztáznia kell magában, pontosan milyen szituációban fogyaszt szívesen édességeket. Ezután át kell gondolni a stratégiát: mit választhatunk adott helyzetben az édességfogyasztás helyett? Aki például akkor eszik szívesen csokoládét, ha unatkozik, helyette választhatja a sétát, vagy egy forró fürdőt. Többek között ezzel a két módszerrel is elérhetjük, hogy a szervezetünk dopamintermelése növekedjen – a csokoládé, és az egyéb cukros édességek fogyasztása által kiváltott lelkiismeret-furdalás nélkül. A testmozgás elősegíti a dopamintermelést, és a felesleges kalóriák elégetésére is kiválóan alkalmas.
Címkékcukor dopamin édesség egészség életmód
Ezt mindenképpen olvasd el!
Almaecet készítés fortélyai
Az alma minden formában finom és egészséges, az alma lé, az almabor, az almaecet, mindegy …