Kezdőlap » Tag Archives: torta

Tag Archives: torta

Hogyan készíthetünk egyszerűen kávés trüffeltortát?

Ahhoz, hogy egy körülbelül 16 szeletes kávés trüffeltortát készítsünk, nem is szükséges olyan nagy cukrásztudomány, mint ahogy azt első hallásra gondolnánk. Ehhez a finom desszerthez a hozzávalókat három részre oszthatjuk. Vegyük csak az alapot, ahhoz hogy elkezdjük a tortánkat, szükségünk lesz 2 darab előre készített 24 centiméteres piskótalapra, és étcsokoládés tortabevonóra. Először is, olvasszuk meg a tortabevonót vízgőz felett, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért egyszerű, de finom édesség a Sacher torta?

Ez az egyszerű, de nagyon ízletes torta, ami nem más, mint csokoládés piskóta, meg kenve baracklekvárral, a külseje pedig vagy csokoládéval, vagy kakaóporral színezett fondanttal bevont torta. Mégis nagyon finom és fogyasztása közben dekadenciát is érezhetünk. Nem mindig sikerül a legjobb állagot, ízt eltalálni. De ha ez sikerül, elmondhatjuk, hogy egy olyan süteményt készítettünk, ami megérte a fáradságot. Már az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit készíthetünk almából?

Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcs, nem hiába a régi közmondás, „ mindennap egy alma és elkerüljük az orvost” . Magas flavonoid tartalmának köszönhetően erősíti immunrendszerünket, gyulladáscsökkentő és segítenek a vírusok, baktériumok leküzdésében. Emésztésünket is segíti rosttartalma. Ha már unjuk csak magában elfogyasztani, esetleg gyerekeink nem is szeretik önmagában, számtalan módon felhasználhatjuk és készíthetünk belőle finomságokat. Az egyik legkedveltebb sütemény …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan süssünk tökéletes piskótát?

Sok háziasszony kifejezetten ódzkodik a piskóta sütésétől, mert összeesik, vagy az állaga nem lesz tökéletes, nem sül át, úgynevezetten szívós, esetleg tömör lesz. Könnyű, laza , finom piskótát sütni azonban nem olyan nagy ördöngösség, ha pár szabályt betartunk. Receptből többféle is létezik, van a hagyományos piskóta, a vizes piskóta (ahány tojás, annyi kanál víz, dupla kanál cukor, dupla kanál liszt), …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan süssünk feketeerdő tortát egyszerűen?

Ez a recept saját találmány, sok-sok kísérletezés után megszületett a család által leginkább kedvelt végleges változat. Habos, könnyű, de mégis tökéletes édesség, amivel meglepheted az ünnepeltet. Ha elkészíted, biztos lehetsz a sikerben! Kakaós alap hozzávalói: 1 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 6 dkg vaj, 2,5 dl tej, 5 dkg kakaópor, 1 csomag sütőpor. A vajat a cukorral habosra …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan lehet hangyaboly tortát készíteni?

Először talán macerásnak tűnik az elkészítése, de a család garantáltan imádni fogja, legyen szó születésnapról, névnapról, vagy valamilyen ünnepről és vendégvárónak is tökéletes. Nálunk otthon mindig megállta a helyét, az egyik kedvencünk. A sütemény elkészítése 3 részből tevődik össze: egy piskóta és két fajta krém. Piskóta elkészítése: Egy tálba: 10 tojásfehérjét, kevés sót tegyünk bele, ezután kemény habbá verjük. Belekeverünk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan süssünk házi Sacher tortát?

A boltokban és a cukrászdákban kapható Sacher torta sokak kedvence, ám igen magas ára miatt többen nem vásárolják meg. Te is közéjük tartozol? De imádod? Akkor készítsd el otthon magadnak és a családodnak, nagyon finom lesz, pont olyan, mint amit a boltban vásároltál volna, sőt még finomabb. Mi kerüljön a bevásárló listánkra? Érdemes a bevásárló lista készítése, hogy biztosan mindent …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit fontos tudnunk, a tortákról, mint cukrászsüteményekről?

Valljuk be őszintén, ha megfordulunk egy cukrászdában, édességek tömkelegével vagyunk körbevéve, de szinte biztos, hogy egy finom, nekünk ínycsiklandozó torta szeletre esik a választásunk. Ezért bátran kijelenthetjük, hogy a legkedveltebb cukrász sütik közé tarozik. Többféle módon, sokféle töltelékkel és változatos díszítési móddal készíthetjük el. Leggyakrabban kerek formájú, amit megtöltünk és díszítünk. A belőlük szeletelt körcikkeket torta szeleteknek nevezzük. Egy átlagos …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen finomság a narancsos gyümölcstorta?

A narancsos gyümölcstorta az egyik legegyszerűbben elkészíthető torták közé tartozik, hiszen az összetevőket csak össze kell kevernünk, és kisütni. A saját készítésű piskóta elfogyasztása pedig konyhatündért büszkévé tesz, főleg hogyha a végeredmény ínycsiklandóan finom, és mások is dicsérik. Aki kedvet kapott egy saját torta elkészítéséhez, lássuk mi minden szükséges hozzá. Szükségünk lesz hozzá először is 25 dekagramm puha vajra, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen konyhai trükköket használhatunk sütemény készítésnél?

Egy sütemény elkészítéséhez néha különböző anyagok felhasználása is szükséges, némelyek ismertek, mások kevésbé, de a süteményünk sikere múlhat ezen. Lapzselatin:A lapzselatint hideg vízbe vagy gyümölcslébe áztatjuk. Forró folyadékokba és krémekbe a kinyomkodott zselatint rögtön belekeverhetjük, és közben feloldhatjuk. A hideg krémekhez gyenge tűzön megolvasztjuk,3 evőkanál krémmel elkeverjük, és így adjuk a maradék krémhez. így elkerüljük a „hidegsokkot”, és a zselatin …

Érdekel a cikk folytatása? »