Kezdőlap » Tag Archives: torta

Tag Archives: torta

Szőlőskert torta

Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor 12 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 4 evőkanál víz A tetejére: 15 dkg fahéjas cukor 10 dkg liszt 10 dkg lisztű12 dkg vaj 3 dl száraz fehérbor A habhoz: 1 tojás 1 tojássárgája 3 evőkanál cukor 4 evőkanál száraz fehérbor 1 evőkanál konyak A tészta hozzávalóit, a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Zuppa inglese torta

Hozzávalók: 4 tojássárgája, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 tasak vaníliás cukor, 6 dkg étkezési keményítő, 5 dl tej, 2 dl tejszín, 3 világos piskótalap (késztermék), 6 evőkanál mandulalikőr, 3 evőkanál rum, 20 dkg kandírozott gyümölcs (pl. narancs, citrom és meggy) • A tojás-sárgákat, a cukrot, a citromhéjat, a vaníliás cukrot és az étkezési keményítőt simára keverjük 1dl …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk sütés nélkül áfonyás tortát?

Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött áfonya, 2 kis tasak zselatinpor, 5 dl joghurt teljes tejből, 3 evőkanál citromlé, 7 dkg cukor , 2 dl tejszín, 2 tasak vaníliás cukor, 8 ostya (gofri,30 dkg) 5 dkg fehér tortabevonó Elkészítési idő: 40 perc hűtési idő: 4 óra szeletenként kb. 405 kcal • Az áfonyát kiolvasztjuk. A zselatint 1,25 dl vízben elkeverjük. A joghurtot …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan kapjuk az ajándékba, amit szeretnénk?

Minden évben megvannak az aktuális slágerajándékok – akár szülinapról vagy karácsonyról beszélünk –, amelyet az emberek többsége szeretteinek, barátainak választ. Mostanában a legdivatosabbak az elektronikai kütyük és számítástechnikai termékek – mobiltelefonok, tabletek, fényképezőgépek –, ezen kívül a könyveket, játékokat és a lakásfelszereléseket részesítik előnyben a vásárlók. Mi a helyzet azonban akkor, ha egész pontos elképzelésünk van, hogy mit kérjük a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a dobostorta?

Mielőtt átnéznénk, hogyan készül, fontos meg említenünk honnan is ered, és kinek az agyából pattant ki ez a nagyszerű süti a cukrászatban a sütik sütije, a legek lege! Nem csak egy egyszerű torta, ma már fogalom. Gasztronómiai reformot vitt véghez, amikor először készítette el Dobos József. A célja az volt, hogy olyan tortát alkosson, ami megfelel az akkori kor hűtési …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk parajtortát?

Parajból avagy spenótból bizony nem csak főzeléket lehet készíteni, hanem sok más egyéb különlegességet, ínyencséget is! Ez a recept többek között azért is nagyon praktikus, hogy azok az emberek, akik egyébként nem szeretik a spenótot, még ők is szívesen fogyasztják! Az alábbi recept ilyen “parajkülönlegesség”, melynek elkészítése körülbelül másfél órát igényel. A tészta hozzávalói: 25 dkg finomliszt, 1 tojás, 12 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk egyszerűen kávés trüffeltortát?

Ahhoz, hogy egy körülbelül 16 szeletes kávés trüffeltortát készítsünk, nem is szükséges olyan nagy cukrásztudomány, mint ahogy azt első hallásra gondolnánk. Ehhez a finom desszerthez a hozzávalókat három részre oszthatjuk. Vegyük csak az alapot, ahhoz hogy elkezdjük a tortánkat, szükségünk lesz 2 darab előre készített 24 centiméteres piskótalapra, és étcsokoládés tortabevonóra. Először is, olvasszuk meg a tortabevonót vízgőz felett, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért egyszerű, de finom édesség a Sacher torta?

Ez az egyszerű, de nagyon ízletes torta, ami nem más, mint csokoládés piskóta, meg kenve baracklekvárral, a külseje pedig vagy csokoládéval, vagy kakaóporral színezett fondanttal bevont torta. Mégis nagyon finom és fogyasztása közben dekadenciát is érezhetünk. Nem mindig sikerül a legjobb állagot, ízt eltalálni. De ha ez sikerül, elmondhatjuk, hogy egy olyan süteményt készítettünk, ami megérte a fáradságot. Már az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit készíthetünk almából?

Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcs, nem hiába a régi közmondás, „ mindennap egy alma és elkerüljük az orvost” . Magas flavonoid tartalmának köszönhetően erősíti immunrendszerünket, gyulladáscsökkentő és segítenek a vírusok, baktériumok leküzdésében. Emésztésünket is segíti rosttartalma. Ha már unjuk csak magában elfogyasztani, esetleg gyerekeink nem is szeretik önmagában, számtalan módon felhasználhatjuk és készíthetünk belőle finomságokat. Az egyik legkedveltebb sütemény …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan süssünk tökéletes piskótát?

Sok háziasszony kifejezetten ódzkodik a piskóta sütésétől, mert összeesik, vagy az állaga nem lesz tökéletes, nem sül át, úgynevezetten szívós, esetleg tömör lesz. Könnyű, laza , finom piskótát sütni azonban nem olyan nagy ördöngösség, ha pár szabályt betartunk. Receptből többféle is létezik, van a hagyományos piskóta, a vizes piskóta (ahány tojás, annyi kanál víz, dupla kanál cukor, dupla kanál liszt), …

Érdekel a cikk folytatása? »