Kezdőlap » Tag Archives: sertésszelet

Tag Archives: sertésszelet

Pécsi Csillag Étterem

A pécsi Csillag Étterem a városban a legrégebbi étterem, ahol olyan régi típusú, hagyományos magyar ételeket ehetünk, mint például a pacal. Az étterem hangulatos, kissé múltidéző berendezésekkel, és zöld abrosszal talán a megnyitásának idejét szeretné felidézni. Természetesen a Csillag Étterem csupán hangulatában idézi a múltat, hiszen aki betér ide, azonnal mosolygós pincérekkel, kiszolgálókkal, és háromnyelvű étlappal találkozik. Az étterem elsősorban …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pécsi Enoteca Corso Étterem

Az Enoteca Corso Étterem 2008-ban nyílt meg a Nemzeti Színháztól nem messze, Pécsett. Ez az étterem már korábban is működött, hiszen közel száz éves múlttal rendelkezik már, csupán ekkor átköltözött egy másik helyre, és megváltoztatta a nevét, a korábban a Susogó Étteremként ismert vendéglátóhely. Az étterem neve így nemcsak fiatalosabb, lendületesebb lett, hanem jobban kifejezi azt a gasztronómiai irányt, amit …

Érdekel a cikk folytatása? »

Korona Borház Étterem

A 200 fő befogadására képes Korona Borház Étterem Egertől nem messze, csupán tíz percre található. Az étterem első osztályú vendéglátóhely, amely vendégház funkcióval is rendelkezik, valamint az étterem különlegessége, hogy saját készítésű borait is kínálja a vendégeinek. Az étterem borászati vállalkozásának egyedi technológiája van, aminek a segítségével kiváló minőségű borokat tudnak létrehozni. Nem is csoda hát, hogy a vendéglátóhelyen gyakran …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pécsi Kalamáris Vendéglő

A Kalamáris Vendéglő Pécsett, az óvárosban található, a Zsolnay-házban. Az étterem befogadóképessége nem túl nagy, hiszen csupán 50 főt tudnak egyszerre kiszolgálni. Az étteremre jellemző a szolid elegancia, ezt is mutatja, a terasz, ahol a melegebb hónapokban egy kávézó működik, mely rendkívül hangulatos, üvegfödémmel igazán összhangban van a vendéglővel. A vendéglő falain található képek, festmények, fotók, grafikák, és a hely …

Érdekel a cikk folytatása? »

A Szépasszonyvölgyi Kulacs csárda

A hely 1986-ban nyitotta meg a kapuit a Szépasszonyvölgyben. A csárda hangulatára rányomja a hatását az, hogy a környék legnagyobb borospincéjében épült az étterem, így ne egy ultramodern éttermet várjunk, hanem egy igazi magyaros hangulatot tükröző csárdát. Régen ez a helység még borozóként üzemelt, azonban egy éttermi részt is szerettek volna az akkori tulajdonosok, így nyílt meg a Kulacs csárda …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk andalúz sertésszeletet?

Ez egy könnyű spanyol egytálétel, önmagában is fogyasztható, de sokan zöldbab-ágyon tálalják. A hozzávalók négy személyre: 4 szelet sertéshús, só, őrölt fekete bors, 1 piros színű paprika, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldbab, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál őrölt fűszerpaprika, 2 evőkanál zöldséglé, 7 és fél dkg manchego sajt. Az elkészítés menete a következő: a húsról eltávolítjuk a felesleges zsírt. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pécsi Pezsgőház Étterem

A Pezsgőház Étterem sokak szerint Pécs városának egyik leghangulatosabb étterme. Érdekessége, hogy az első magyar pezsgőgyár pincéjében található az étterem, vagyis tulajdonképp egy régi gyárban, ami sokkal inkább emlékeztet egy reneszánsz palotára. Szintén érdekesség, hogy napjainkban is készítenek még itt pezsgőt. A Pezsgőház étlapja, és itallapja tele van ínyencségekkel, hiszen itt megtalálható a Fünfkirchentől kezdve más pezsgőkön át minden típusú …

Érdekel a cikk folytatása? »