Kezdőlap » Tag Archives: romlott étel

Tag Archives: romlott étel

Mit tudhatunk a szalmonella-fertőzésről?

A szalmonella fertőzésén (Salmonella enterica) sokan átesnek, azon az egyszerű oknál fogva, hogy ételmérgezésről van szó tulajdonképpen. A kórokozó baktérium többféle fajtáját ismerjük, de mindegyikre jellemző, hogy élelmiszerrel kerül be a szervezetünkbe. A hastífusz, a szepszissel járó fertőzés, illetve a szalmonellozis, ami a gyomorban okoz panaszokat. Hazánkban a gyomor –és bélhuruttal járó formája a gyakori, és leginkább nyáron fordul elő, …

Érdekel a cikk folytatása? »