Kezdőlap » Tag Archives: mandula

Tag Archives: mandula

Olajos magvak – egészségmegőrzők a téli hónapokban

A dió, a mandula, a török mogyoró télen, elsősorban az adventi, karácsonyi időszakban örvend népszerűségnek. Ilyenkor az olajos magvak, illetve a belőlük készült sütemények akkor is szerepelnek az étlapon, ha az év többi részében csak alkalmanként fogyasztjuk őket. A téli hónapokban egészségünk megőrzésében is segíthetnek a finomságok. Az olajos magvak a B-vitamincsalád csaknem minden tagját, illetve folsavat, és E-vitamint tartalmaznak. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Meggyes-mandulás süti

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 5 dkg cukor 10 dkg vaj 0,5 dl víz pici só A tetejére: 70 dkg meggy 1 kávéskanálnyi őrölt fahéj 12 dkg vaj 12 dkg cukor 12 dkg őrölt mandula 5 dkg meggylekvár 2 db tojás A forma kenéséhez: 2 dkg vaj Elkészítés menete: A tésztához morzsoljuk el a lisztet a vajjal, csipet sóval és a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fahéjas-cukros pekándió

Egy nagyon egyszerű recept, 5 perc alatt összedobható, aztán már mehet is a sütőbe. Tökéletes, ha hirtelen valami édeset kívánunk vagy éppen meg szeretnénk kínálni valamivel, hirtelen betoppanó vendégeket. Ha nem szeretjük a pekándiót, nyugodtan használhatunk másfajta magokat is, például sima diót, mandulát, mogyorót is. Hozzávalók: 1 nagy tojásfehérje ½ teáskanál vanília kivonat 1 bögre kristálycukor 1 teáskanál fahéj ½ …

Érdekel a cikk folytatása? »

A mandula pozitív hatásai az egészségre

A mandula nemcsak finom, hanem egészséges is. Az olajos magvak rostokat, és értékes zsírsavakat tartalmaznak. Csillapítják az étvágyat anélkül, hogy hízást okoznának. A mandula ezenkívül jót tesz a szívnek, a bőrnek, és pozitív hatással van a koleszterinszintre. Egy közelmúltban végzett kutatás során kimutatták, hogy a mandula a szénhidrátban gazdag étkezések előtt, alatt vagy közvetlenül utána fogyasztva gátolja a vércukorszint hirtelen …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mandulás lekváros sütemény

Hozzávalók a tésztához: 3/4 bögre mandula, 3/4 bögre cukor, 1 bögre finomliszt, csipet só, 1/2 bögre apróra kockázott hideg vaj, 1 tojássárgája, 2 evőkanál hideg víz. Hozzávalók a töltelékhez: 2/3 bögre lekvár, 1 citrom reszelt héja, 1/2 teáskanál keserűmandula aroma, Sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű, kb. 3 cm magas gyümölcstorta formát. A tésztához a mandulát 2 evőkanál cukorral gríz …

Érdekel a cikk folytatása? »

A mandulatej: egészséges, növényi alternatíva a tehéntej helyett

Mandulatej: a név ugyan rendszeresen használt, szigorúbb értelmben véve azonban félrevezető. A boltokban található, “mandulatej” elnevezésű termékeken ezért általában a “mandulaital” felirat is szerepel. Mandulatejnek azt a tejszerű, fehér folyadékot hívják, ami a mandula finomra őrlésével, vízbe keverésével és néhány perces turmixolásával akár házilag is elkészíthető. Az ital a színén kívül semmiben sem hasonlít a tejre. Vegánok, vagy laktózérzékenyek számára …

Érdekel a cikk folytatása? »

Testradír házilag

A saját készítésű ajándékoknak mindenki jobban örül. Ha szeretnénk elkápráztatni barátnőinket, bátran álljuk elő egy saját készítésű testradírral. A drogériákban kapható radírok működési elve a hámlasztás valamilyen illattal kombinálva, ha valami ápoló is van benne, az már hab a tortán. A cukor vagy só szerkezetének köszönhetően gyengéd hámlasztó hatású, tehát ebből mi is kiindulhatunk, ez lesz a testradír alapja. Ne …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mire jó a mandula?

A mandulát nemcsak édesen süteményekben fogyaszthatjuk, de például sósan, esetleg megpörkölve, vagy ahogy a legeslegjobb, nyersen. A mandula rengeteg mindenre jó, például egészségmegőrzésre, betegségek megelőzésére, és ahhoz hogy ezeket a funkcióit be tudja tölteni, elegendő naponta elrágcsálni négy- öt szem barna héjú mandulát. Talán ezt már mindenki tudja, de a marcipán is mandulából készül, csupán van benne néhány keserűmandula is. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen ételeket fogyasszunk a stressz és a szorongás ellen?

Sok ember nagy problémája a stressz és a szorongás. A napi változó impulzusok estére lefárassza az embert, amelyet nehezen lehet csillapítani. Vannak különböző gyógyszerek amelyeket ajánlanak stressz és szorongás ellen, de nem sokan tudhatják, hogy vannak olyan ételek amelyek csillapíthatják ezeket a problémákat. Nyugtatják az idegrendszert, segítenek a koncentrációban illetve boldogságérzést okoznak. Egyik gyümölcs ami oldja feszültséget, az az avokádó. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan tartósítsuk a magokat?

A kifejezetten magjukért tartott „gyümölcsök” közül a legnépszerűbb nálunk a dió és a mogyoró, ezek a fák sok kertben megtalálhatóak, főleg, ha nagy portáról van szó. Előfordulhat még saját termesztésben mandula és amerikai mogyoró is. A szotyi hiába népszerű magféle, nagyon ritkán fordul elő, hogy kifejezetten a nagy méretű, emberek számára élvezetes napraforgómagot termesszék a kertben. Az otthoni napraforgók inkább …

Érdekel a cikk folytatása? »