Kezdőlap » Tag Archives: ízérzékelés

Tag Archives: ízérzékelés

Az evőeszközök befolyásolhatják az ízérzékelést

Meglepő, de igaz: az, hogy villával, vagy kanállal eszünk, az ízérzékelésünket is befolyásolhatja. Ezenkívül az evőeszköz anyaga is szerepet játszik abban, milyen ízűnek találjuk az ételt – állapították meg a kutatók. Villa, vagy kanál? Egy brit kutatás eredményei alapján az evőeszköz az étel ízét is befolyásolja. A különböző evőeszközökkel tudat alatt különféle ízvilágokat kötünk össze: a kanállal például gyakran eszünk …

Érdekel a cikk folytatása? »