Kezdőlap » Tag Archives: házi pizza

Tag Archives: házi pizza

Hogyan készül a házi pizza?

Pizzából nagy általánosságban kétfélét különböztetünk meg, a vékony és a vastag tésztájút. Otthon elkészíteni a vastag tésztásat könnyebb, mivel a vékony megoldáshoz egyrészt jól jön, ha tudjuk kézzel vékonyra nyújtani, akár afféle dobálgatós stílusban, más részről az általában otthoni tűzhelyen elérhető maximális hőmérsékletnél magasabb hőfokon kéne megsütni. Így hamarabb keményszik meg a tészta alja és teteje, minthogy a termelődő széndioxidtól …

Érdekel a cikk folytatása? »