Kezdőlap » Tag Archives: hamisítás

Tag Archives: hamisítás

Mit iszunk, avagy ihatatlan italok?

A tejet időtlen idők óta hamisítják- többnyire vízzel hígítással. Manapság a tehéntejbe és a tejtermékekbe szójatejet, savót, növényi és más zsiradékot kevernek. Mikor reszelhetetlen és gumis állagú a sajtunk, ilyen esettel állunk szemben. A valódi tej megalszik szobahőmérsékleten, amit manapság vásárolhatunk leginkább vízre emlékeztet, semmint a valódi tejre. Igazi virágkorát éli a dzsúzok (gyümölcslevek) hamisításának is. A leginkább hamisított gyümölcsital …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit eszünk valójában, avagy ehetetlen ételek?

A füstölt hústermékek, például a csülök térfogata jelentősen eltér a hasonló nyers húsfélék térfogatától. A nyershús önmagától nem dagad nagyobbra, ezért tömegét egyes „találékony” feldolgozók sós oldat befecskendezésével növelik. Úgy érezzük, hogy a kechup nem paradicsomízű és túl folyékony? Lehetséges, hiszen a gyártáshoz némely helyeken almát és céklát is használnak (persze azért némi paradicsom is kerül bele). A cékla más …

Érdekel a cikk folytatása? »