Kezdőlap » Tag Archives: grillezés

Tag Archives: grillezés

Mi mindenre használhatjuk a darált húst?

A darált hús az egyik legkreatívabban felhasználható alapanyag, ami csak a hűtőnkben rejtőzhet. A hazai receptekben ugyanakkor a darált hús kapcsán a két legismertebb verzió a fasírt és a spagetti szósz. Ugyan ezeket is ezerféleképp lehet variálni, de új ötleteket is meríthetünk a receptgyűjteményekből. Mivel gyakorlatilag bármilyen formára gyúrhatjuk, nyomhatjuk, a töltelékek tökéletes alapanyaga, kezdve a klasszikus töltött káposztán és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Oldalas keletiesen

Előkészítés ideje kb. 1 óra, pácolás 4 óra, a sütési idő 20 perc. Hozzávalók 4 személyre: 45 dkg burgonya megtisztítva, vastag karikákra vágva 4 nagyobb sárgarépa megtisztítva, hosszában félbevágva 1,5 kg sertésoldalas lezsírozva, négy adagra osztva 4 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál száraz sherry 2 evőkanál szezámolaj ½ mokkáskanál pirospaprikaszósz csípős 1 evőkanál friss gyömbér, tisztítva, lereszelve 2 gerezd zúzott fokhagyma …

Érdekel a cikk folytatása? »