Kezdőlap » Tag Archives: fehérjék

Tag Archives: fehérjék

Milyen alternatív proteinforrásokat választhatunk?

Napi 50 gramm (ajánlott napi bevitel) protein-adagunkat nem csak húsból, halból, tojásból, esetleg hüvelyesekből, vagy csírából, olajos magvakból tudjuk biztosítani. Rovarok A fejlődő világ országainak többségében fogyasztanak rovarokat. Az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Világszervezete a hús alternatívájának tekinti a rovarokat, amit a holland rovarszakértő, Arnold van Huis megpróbál törvényesen is elfogadtatni. Szerinte a rovarokat könnyebb tenyészteni, mint a haszonállatokat, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan táplálkozzunk helyesen egy súlyos betegség után?

Egy súlyos betegségen, például daganatos betegségen átesett embernek nagyon fontos, hogy a sikeres terápia hatása minél tovább fennmaradjon. ennek egyik fontos tényezője a helyes táplálkozás. A kezelések befejezése után nem elég „csak” a megszokott életvitelhez visszatérni, hiszen a szervezetet nemcsak a betegség, de a terápia is alaposan legyengítette. Mindenki azt szeretné, ha a legyengült szervezet minél hamarabb megerősödne, és az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit nevezünk fehérjéknek?

A fehérjék csoportját szaknyelven proteinnek nevezzük. A fogalom a görög proton szóból származik, a jelentése első vagy legfontosabb. Ma már tudjuk, hogy több százféle protein létezik. Köztük legalább egy tucat a létfenntartáshoz nélkülözhetetlen. A különböző proteinek tápértéke a saját építőanyagaik mennyiségétől függ. Az aminosavak a létfenntartáshoz szükséges építőelemek, melyek alkotják a fehérjéket. A proteinekre a szív és az izmok új …

Érdekel a cikk folytatása? »

Zsírszegény táplálkozással a fogyásért

Aki fogyni szeretne, vagy az elért súlycsökkentést hosszú távon tartani, a fehérjedús, zsírszegény táplálkozással elérheti célját. A húsok, húskészítmények közül is válasszuk a zsírszegény fajtákat. Hetente körülbelül 2-3 alkalommal fogyasszunk húst. A zsírszegény húsok közé tartoznak a szárnyasok, a borjú, a bárány, és a vadhús. A kolbászt lehetőleg mellőzzük étrendünkből, mivel rendkívül sok zsírt tartalmaz. A virslik közül a csirkéből, …

Érdekel a cikk folytatása? »