Kezdőlap » Tag Archives: fehérje

Tag Archives: fehérje

A zsír, és a fehérje kombinációja megterheli az anyagcserét, sőt, túlsúlyt okozhat

Egy kutatás során újból bebizonyosodott, hogy az étkezések megfelelő összeállítása is fontos az egészségmegőrzés szempontjából. A vizsgálatok középpontjában a fehérje, és a zsír kombinációja állt. Az eredmények szerint ezek a tápanyagok valóban hatással vannak az inzulinszintre, és a kettes típusú cukorbetegség kialakulására. Idáig a cukor, és a zsírok kombinációját tartották a diabétesz kiváltó okának, de úgy tűnik, ezt a fehérjékre …

Érdekel a cikk folytatása? »

Alacsonyabb proteindózis is elegendő edzés után

A fehérjeturmixok, illetve a fehérjedús táplálkozás az izomtömeg-növekedés gyorsítása érdekében a testépítők, sportolók, de még a hollywoodi sztárok körében is népszerű. Texasi kutatók azonban egy tanulmány során megállapították, hogy a nagyobb kiszerelésű fehérjeturmix nem vezet nagyobb izmokhoz. Már a korábbi kutatások során kiderült, hogy 30 gramm proteinbevitel hús, hal, vagy fehérjeturmix formájában 50%-kal gyorsíthatja az izmok épülését. Most azt vizsgálták …

Érdekel a cikk folytatása? »

A szétválasztó diéta

A szétválasztó diéta a fogyókúrás étrendek egyik formája, amely egy amerikai orvos, Howard Hay elméletén alapul. Hay abból indult ki, hogy az emberi test nem képes a savas kémhatású (fehérjedús), és a lúgosító (szénhidrátban gazdag) élelmiszereket egyszerre megemészteni. Ezáltal, ha egyszerre fogyasztjuk őket, emésztési zavarokhoz és túlsúly kialakulásához vezethet. A diéta alapja az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás. Emellett arra kell figyelnünk, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan szálkásítsunk?

Aki komolyan foglalkozik a testépítéssel, az előbb-utóbb el jut arra a szintre, hogy elgondolkodjon a szálkásításon. A szálkásítás körül nagyon sok tévhit kering. Nézzük, milyen is pontosan ez a folyamat. Akik valamit már halottak a testedzésről azok tudják, hogy két fázisa van az edzésnek, az egyik a tömegelés, amikor az izomtömeg növelése a cél, a másik a szálkásítás, amikor a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit érdemes tudni a lencséről?

A lencse nem mondható a legnépszerűbb ételnek, főleg a gyerekek körében , és a kinézete sem valami étvágygerjesztő, viszont a leggazdagabb szervezetünk számára. Sok minden szól mellette, főleg hogy tele van fehérjével, rosttal, foszforral és vassal, nem mellesleg olcsó és könnyen elkészíthető. Az egyiptomi sírkamrákban is találtak pépesített lencsét, tehát már akkor ismerték. Úgy tartották, hogy a gyerekek okosabbak és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért fontos a fehérje?

A fehérje olyan különleges anyag, amelyből csekély mennyiségre okvetlenül szükség van a szervezet megfelelő működéséhez, mint a gépeknek is szüksége van néhány csepp olajra. A fehérje a test fő építőanyaga. Az izmok, a szív, az agy, a vese például főként fehérjéből áll. A csontok vázát is fehérjéből épült rács alkotja, amelynek közeit ásványi anyagok töltik ki, körülbelül olyanformán, mint ahogy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan növeljük hatásosan izomtömegünket?

Előbb utóbb a legtöbb ember fejében megfordul a gondolat, hogy szeretne izmosabb lenni. Ekkor elkezd otthon gyakorlatokat végezni, esetleg súlyzózni, vagy lemegy egy edzőterembe. De mit is kell tenni pontosan, hogy eredménye is legyen a munkának? A válasz több részből áll. Először is az izomtömeg növeléshez edzeni kell. Ezt persze mindenki tudja. Azt viszont már kevesebben, hogy mindez nem elég, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan varázsoljuk fényessé a hajunk?

Hajunk és bőrünk folyamatos kapcsolatban van a környezettel, de nem csak a külső környezet, hanem a belső energiaháztartásunk is hatással van rá. Hajunkban feldúsulnak a szennyező anyagok, például remek módja mérgezések esetén megnézni, milyen régóta áll fenn, ugyanis, a haj szerkezetébe beépül, és ott marad, mígnem levágásra kerül. Ahhoz, hogy hajunk fényes, csillogó és egészséges legyen, nem elég csak jó …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ellenőrizzük a tojás frissességét ?

A tojás frissességét úsztatással ellenőrizhetjük. Tegyük a tojás vízbe,és nézzük meg, az edény mely részére úszik: ha az alján marad, friss, ha lebeg a vízben, kb 1 hetes, ha feljön a víz tetejére, akkor valószínűleg már többhetes. Természetesen felütés után is ellenőrizhetjük . A friss tojás sárgája szinte gömb alakú és teljesen körbefogja a fehérje. Az egyhetes tojás fehérje már …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért fontos tejet fogyasztanunk?

A tej táplálkozás élettani jelentőségét tekintve ideális élelmiszer. Megfelelő mennyiségben tartalmazza azokat az anyagokat, amelyek az emberei szervezet életműködéséhez feltétlenül szükségesek. Pl: tejcukor, ásványi anyagok, fehérjék, vitaminok,:C,A,D,E,K,B12,B1,B2,K.Zsiradékok,enzimek,hormonok. Az emésztés során könnyen hasznosulnak a szervezetben a kedvező tulajdonságai. Kiválóan alkalmas csecsemők, felnőttek, időskorúak számára. Az élelmezésen túl felhasználják gyógyszerek, tápszerek készítéséhez. Cukrászati termékekhez kizárólag csak pasztörizált tejet használnak fel. A tej …

Érdekel a cikk folytatása? »