Kezdőlap » Tag Archives: fahéj

Tag Archives: fahéj

Az illatos fahéj

A fahéj a világ egyik legősibb gyógyszere. Kínai füvészkönyvek már több ezer éve említik, mint lázcsillapításra, menstruációs és hasmenéses panaszokra alkalmazható növényt. Egyiptomban szintén nagyon kedvelték a fahéjat. Több más növénnyel együtt fontos szerepe volt az Ázsiával való kereskedelemben. Fűszernek és illatszernek is használták a görögök és a rómaiak, valamint emésztési panaszokat is kezeltek vele. A 17. század Európájában elsősorban …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fahéjas-cukros pekándió

Egy nagyon egyszerű recept, 5 perc alatt összedobható, aztán már mehet is a sütőbe. Tökéletes, ha hirtelen valami édeset kívánunk vagy éppen meg szeretnénk kínálni valamivel, hirtelen betoppanó vendégeket. Ha nem szeretjük a pekándiót, nyugodtan használhatunk másfajta magokat is, például sima diót, mandulát, mogyorót is. Hozzávalók: 1 nagy tojásfehérje ½ teáskanál vanília kivonat 1 bögre kristálycukor 1 teáskanál fahéj ½ …

Érdekel a cikk folytatása? »

Az ánizs, a fahéj és a kardamom jótékony hatásai

A különleges aromájú fűszerek nemcsak a karácsonyi süteményeket teszik ízletesebbé: immunrendszerünk erősítésében, egészségünk megőrzésében is fontos szerepet játszanak. Az ánizsban található illóolaj kissé az édesgyökérre emlékeztető illattal rendelkezik. A jellegzetes ízű és illatú fűszer emésztést segítő hatásának köszönhetően serkenti a nyálmirigyek, a gyomor, és a bélrendszer aktivitását. Görcsoldó hatású, segít megszüntetni a puffadást. A karácsonyi időszakban, amikor a kiadós étkezésekkel …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit tudhatunk a fahéjról?

Minden háztartásban megtalálható a fahéj, de a legtöbben csak a hagyományos módon, ételek ízesítésére használjuk. Pedig számos más területen is hasznunkra válhat. Kutatások bizonyítják, hogy gyógynövényként is megállja a helyét. Ez volt a világ első kereskedelmi fűszere, ázsiai növény. Az ókorban nagyon értékes növény volt, értéke megegyezett az aranyéval, az elefántcsontéval sőt még a tömjénével is. A fahéj valójában több …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk illatos díszeket a lakásba 20 perc alatt?

Közeledik a karácsony, éppen ezért ideje, hogy a lakást is karácsonyi hangulatba varázsoljuk. A karácsonyi hangulatot nem csak a díszekkel tudjuk előidézni, hanem az illatokkal is. Milyen illatok jellemzik a karácsonyt? Ilyenkor főleg a narancs, a fahéj, az alma és a fenyő illat jellemző. Tehát milyen díszeket készítsünk, hogy ezek az illatok terjengjenek a lakásunkban. Tipikus ünnepi díszünk a narancsból, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan dobjuk fel a konyhát karácsony idején?

Lakásdekoráció szempontjából a konyha a legneccesebb terület, mivel itt kiemelten kell figyelni arra, hogy semmi se akadjon a ruhánkba, potyogjon szanaszét vagy az ételbe illetve, hogy semmi képen se legyen ízléstelen. Ha jobban belegondolunk, hívogató, üres felületeket fedezhetünk fel a konyhában. Ezek a szekrényajtók, ajtók, falak, hűtőszekrény (!) azért fontosak, mert nagyon jól kidíszíthetők bármilyen képpel, matricával, felirattal stb. Ezen …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan díszítsünk fahéjjal?

A fahéj nemcsak azért univerzális fűszer, mert szinte mindenféle ételt lehet vele ízesíteni, hanem azért, mert kiváló dekorációs kellék lehet karácsonykor. Habár a fahéj illatáról mindenkinek a mama –féle almáspite, vagy a forralt bor jut eszébe, pontosan emiatt az illat miatt érdemes a fahéjat díszítésre is használni, mert olyan szép emlékeket idéz fel bennünk. Ahhoz, hogy ebből a százforintos fűszerből …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan védekezzünk a különböző szagoktól a lakásban?

Sokak küzdenek a különböző ételszagokkal vagy épp a cigaretta füst okozta kellemetlen szaggal a lakásban. Viszont vannak különböző házi praktikák amivel elfedhetjük illetve megszüntethetjük ezeket a szagokat. A téli időszakban a szellőztetés sem biztos, hogy segít ezen a problémán, hiszen nem lehet a hideg miatt órákig nyitva az ablak vagy akár az ajtó, mert az energia pocsékolás lenne. Viszont vannak …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan kezeljük a mérgezéseket

Mérgezést okozhat a romlott vagy fertőzött étel és ital, mérgező növények, gombák és más természetes méreganyagok vagy maró anyagokkal pl. vegyszerekkel való érintkezés és a lenyelésük. Főleg a nyári hónapokban fordul elő több mérgezés mégpedig ételmérgezés. Ennek sok oka lehet , ilyenek a nem megfelelően tartott hús, tojás, tejtermék de a rizs nem megfelelő hőmérsékleten való tárolása is. Ha a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan győzzük le a megfázást természetesen?

Itt a hideg idő, vele együtt megfázásra való hajlam is. Az alábbiakban olyan növények és fűszerek leírása olvasható,- a teljesség igénye nélkül- melyek megtalálhatóak minden háztartásban, vagy beszerzésük nem okoz nagy anyagi terhet és időt. Legnagyobb “hasznuk” azonban abban van, hogy természetesek, és mindenfajta mellékhatás nélkül alkalmazhatóak. A fűszerek közül a fahéj, aminek forrázata melegen fogyasztva vérkeringés javító, izzasztó hatású, …

Érdekel a cikk folytatása? »