Kezdőlap » Tag Archives: étel (page 8)

Tag Archives: étel

Ortorexia: amikor az egészséges étkezés egészségtelenné válik

Először a cukrot hagyják el az étrendből, majd a telített zsírokat, ezután egyes szénhidrátokat: a különböző élelmiszerekről való lemondás az ortorexiás betegeknél később elhatalmasodik, az egészséges étkezés jelenti a legfontosabb tényezőt életükben. Az ortorexiások az egészséges étkezésre vonatkozó személyes elképzeléseiktől, szabályaiktól szinte függővé válnak – állítják az orvosok. Az ortorexiának a különleges táplálkozási szokásoktól az evészavarig több fokozata létezik: hivatalos …

Érdekel a cikk folytatása? »

Somlói galuska

Hozzávalók: A piskótalaphoz: 5 tojás 10 dekagramm cukor 10 dekagramm liszt A csokoládéöntethez: 10 dekagramm cukor 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál víz A vaníliakrémhez: 2 tojássárgája 5 dekagramm cukor 1 kiskanál liszt fél liter tej 1 dekagramm vaj 1 csomag vaníliás cukor A töltelék végleges elkészítéséhez: 1 deciliter rum 5 dekagramm darált dió 5 dekagramm mazsola 5 dekagramm barackíz A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi mindent eszünk és veszünk: Chips

A 90-es évek kezdete óta, amióta bekapcsolódtunk a nemzetközi kereskedelembe számos újdonsággal találkozhatunk. Megismerhetjük más országok szokásait, ételeit. A leginkább jellemző az amerikai szokások és egyéb dolgok átvétele – márkás termékek, gyorséttermek, italok, mozi, autók. Ezek közül az egyik legjellemzőbbet, a chips elterjedését emelném ki. Egyesek egészségtelennek, mások finom kis rágcsának vélik a chipset és nem engednek a kritikának. Ezt …

Érdekel a cikk folytatása? »

Te és a tested …

Sokat hallani mindenhonnan, hiszen ez ma már világ jelenség mindenki ezzel foglalkozik a média is. A felnőttek a munkahelyen a gyerekek pedig az iskolában, még az utcán sétálva is sokszor ez a téma üti meg az ember fülét. A nagy kérdés hogy mit és mennyit és hogyan, hogy jól nézzen ki az ember? Sajnos sokan elfelejtik hogy senki sem egyforma, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szilárd étel bevezetése

A szoptatás egy csodás érzés . Gyermekünk e fajta táplálása az , ami csak az édesanyáknak adatott meg . Ez az az érzés , amit senki más nem élhet át , csak az aki anya . De szépen lassan telnek a napok és eléri a baba a 6 hónapos kort. Eljött az idő , amikor el kell gondolkozni azon, hogy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hagymás Rostélyos

Amennyiben nincs kéznél rostélyos, sertéstarjából is elkészíthető. Hozzávalók: 5 szelet rostélyos, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál olaj, 5 vöröshagyma, 1 kilogramm burgonya, 3 evőkanál liszt, só, bors, olaj a sütéshez. Elkészítés: Finoman verjük ki a hússzeleteket. Dörzsöljük be sóval és borssal, kenjük be mustárral, locsoljuk meg olajjal és három napon át érleljük a hűtőben. Tisztítsuk meg és vágjuk apró karikákra …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk finom tócsnit pillanatok alatt?

Ez az étel az egyik nagy kedvencünk amit akkor is szívesen készítek, ha fáradtan érek haza egy nehéz nap után. A család is nagyon szereti és tényleg pikk-pakk elkészíthető. Finom, olcsó és kiadós. A hozzávalók: 1 kg burgonya 2 egész tojás 4-5 evőkanál finomliszt Bőséges étolaj a sütéshez só bors fokhagyma tejföl Elkészítése: A burgonyát pucoljuk és mossuk meg, majd …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fajitas

Jellegzetes mexikói étel. Hozzávalók: fél kiló csirkemell, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohárka tequila, 2 lime, 1 teáskanál köménymag, 1 csípős paprika, fél darab sárga- zöld- és piros húsú paprika, 1 fej lila hagyma, 5 kész tortilla, olívaolaj, bors (őrölt), só. Elkészítés: A csirkemelleket csontozzuk ki, ezután vágjuk csíkokra, tegyük egy tálba, szórjuk meg köménnyel, néhány szem zúzott borssal, a felaprított …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan faragjunk zöldségeket?

Tudjuk, nemcsak az íz, hanem a látvány is fontos. A főzéssel még nem ért véget a dolgunk. Nagy gondot kell fordítanunk a tálalásra is. Az ételeinket díszíteni is illik, mert a külcsín étvágyat csinál. Ünnepi fogásokat feldobhatjuk zöldségekből készült faragott dekorációkkal. Zöldségfaragáshoz csak megfelelő minőségű és formájú zöldségeket válasszunk. Mielőtt nekikezdünk az alkotásnak, hideg vízbe áztassuk, vagy permetezzük be, hogy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen ételekkel találkozhatunk a repülőn?

Bizonyára sok ember fantáziáját foglalkoztatja az, hogy milyen ételeket is ehetünk a repülőgépeken. Ez a kérdés leginkább akkor válhat fontossá, hogyha épp egy repülőút előtt állunk. Általában a repülőgépeken is változó ételeket szolgálnak fel, és persze napszaknak megfelelően is számíthatunk reggelire, ebédre, vagy vacsorára. Csak hogy egy példát említsünk, a vacsora részeként általában kapunk valamilyen húsételt, csirkét, borjút vagy halat, …

Érdekel a cikk folytatása? »