Kezdőlap » Tag Archives: édes sütemény

Tag Archives: édes sütemény

Pavlova-tortácskák piros gyümölcsökkel

Elegáns és könnyed vendégváró desszert, amely egyszerűen, gyorsan és sok változatban elkészíthető. A habcsókot nem kedvelők számára is élvezetes sütemény: kívül tökéletesen ropogós, míg belül könnyű és lágy. 2 kis tortához: 1 szobahőmérsékletű tojásfehérje 50 g porcukor ½ evőkanál kukoricakeményítő 1 csipetnyi só 2 evőkanál túró (40%-os, ha túl száraz, tehetünk hozzá tejfölt) 1 doboz málna egyéb piros gyümölcs tetszés …

Érdekel a cikk folytatása? »

Finom túrós sütemény

Ízletes vendégváró sütemény. Egy mély sütőtepsihez: 2 kg sovány túró 25 dkg mazsola 1 csésze rum (helyettesíthető alma- vagy szőlőlével) 45 dkg liszt 35 dkg hideg vaj 5 dkg marcipánmassza 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor só 6 tojás 2 kezeletlen citrom leve és lereszelt héja 25 dkg sárgabaracklekvár 5 dkg kétszersült 20 dkg porcukor A túrót szűrőben nagyon …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bogyós gyümölcstorta joghurtkrémmel

Kissé időigényes, de ínycsiklandozó és könnyű nyári torta. Hozzávalók 1 tortaformához (26 cm átmérőjű): 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 4 evőkanál gyümölcscukor 7 dkg vaj 12 lap fehér zselatin 4,5 dl jofhurt ½ teáskanál reszelt citromhéj 4 evőkanál maracujalé 1 dl tejszín 10 dkg diabetikus eperdzsem 50 dkg vegyes bogyós gyümölcs (friis vagy fagyasztott) száraz borsó (a vaksütéshez) liszt a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rebarbarás sütemény

Könnyen elkészíthető, különleges sütemény. Egy mély sütőtepsihez: 15 dkg sovány túró 6 evőkanál tej 8 evőkanál olaj 5 dkg méz só 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg világos tönkölyliszt 1 csomag sütőpor 1,6 kg rebarbara A mázhoz: 40 dkg tejszín 2 tojás 1 csomag vaníliaízű pudingpor 10 dkg cukor A túrót a tejjel, az olajjal, a mézzel, egy csipet sóval …

Érdekel a cikk folytatása? »

Zabpelyhes lepénykék

Gyors, tápláló és könnyen variálható reggeli. Remekül megy hozzá a lekvár, befőtt vagy méz, de sósan is kiváló: kevés sonkával, füstölt lazaccal vagy sajttal egészséges alternatíva kenyér helyett. 2 adaghoz: 1 pohár (2 dl) zabpehely 2 dl tej vagy növényi tej (pl. kókusz- vagy rizstej) 2 evőkanál napraforgómag (ha lehet, előző este áztassuk be) 1 tojás ½ evőkanál teljes kiőrlésű …

Érdekel a cikk folytatása? »

Almás-mákos sütemény

Hosszabb előkészítést igényel, de megéri a fáradtságot: könnyű és finom süteményt kapunk, amely még másnapra is megőrzi frissességét. Egy sütőtepsihez: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 5 evőkanál mazsola 4 evőkanál rum (helyettesíthetjük almalével) 15 dkg puha vaj 10 dkg sovány túró 20 dkg méz 2 tojás + 1 tojássárgája 2 késhegynyi őrölt fahéj só 25 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szilvás morzsaszelet

Ínycsiklandozó sütemény hűvös őszi napokra. Jól elő kell készíteni, de megéri a fáradtságot. Egy sütőtepsihez: 40 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 1,5 dl langyos tej 10 dkg cukor 1 tojás 6 dkg vaj 2 kg szilva A morzsához: 20 dkg liszt 5 dkg darált mandula 20 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj 15 dkg puha vaj A lisztet és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Habos linzer egressel

Különleges sütemény, névnapokra vagy ünnepekre is érdemes elkészíteni, megéri a fáradtságot. Egres helyett pedig ribizlivel is nagyon finom. Egy sütőtepsihez: 2 kg zöld egres 35 dkg cukor 30 dkg puha vaj 2 csomag vaníliás cukor só 3 tojás 40 dkg liszt 8 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 4 evőkanál tej 12 dkg kétszersült A habcsókmasszához: 4 tojásfehérje 20 dkg …

Érdekel a cikk folytatása? »

Stelzeni marcipános-kakaós szelet

Különleges, vendégváró sütemény. Egy sütőtepsihez: A tésztához: 20 dkg puha vaj 20 dkg cukor 3 tojás 20 dkg liszt ½ csomag sütőpor só 15 dkg tejföl 2 evőkanál kakaópor A marcipánhoz: 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 25 dkg búzadara 1 evőkanál rum 4 csepp keserűmandula-aroma A mázhoz: 12,5 dkg kókuszsír 12,5 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál rum …

Érdekel a cikk folytatása? »

Narancsos sütemény

Kicsit időigényes sütemény, de megéri a fáradtságot: gyönyörű vendégváró szeleteket kapunk végeredményként. 20 szelethez: 4 narancs 3 evőkanál Amaretto (mandulalikőr, ízlés szerint) 30 dkg fagyasztott leveles tészta 12,5 dkg marcipánmassza 10 dkg porcukor 5 evőkanál narancslekvár 10 maraschino meggy vagy rumos meggy liszt a kidolgozáshoz A narancsot meghámozzuk, a fehér héjat is eltávolítjuk. Vékonyan felszeleteljük és meglocsoljuk az Amarettóval. A …

Érdekel a cikk folytatása? »