Kezdőlap » Tag Archives: csirke

Tag Archives: csirke

Csirkepörkölt másképp

Mindannyian szoktunk főzni, ki többször, ki kevesebbszer. A csirkepörkölt galuskával, kinek ne lenne ismerős. De ha a hagyományos recept alapján főzünk minden pörköltet, akkor egy idő után igencsak egyhangúvá válik és valami új íz élményt szeretnénk. A hagyományos konyha mindössze annyit változtat ezen, hogy a köretet módosítja, vagy burgonyára, tésztára, esetleg tarhonyára. Szeretnék most megosztani önökkel a csirkepörkölt elkészítésének egy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül az otthoni grillcsirke?

Napjainkban a család hölgy tagjai, akik minden nap munkába járnak, gyermekeket nevelnek, s még az otthoni teendők is rájuk várnak, nem tudnak sok időt szánni a főzésre. Mégis tenni kell valamit az asztalra vacsorára, vagy hétvégi ebédre. Ezért számos gyors és nagyon finom ételt kellett kitalálnunk, ami legalább olyan finom, hanem finomabb, mint az éttermi. Ezért ajánlom most figyelmükbe ezt …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk grillcsirkét grillsütő nélkül?

Mivel elkezdődött az őszi, téli időjárás, így nincs lehetőség a kerti grillezésre, de mindenképpen azt szeretnénk enni, de a közelben sehol nem árulnak, mit tegyünk? Szaladjunk el a boltba vegyünk egy egész csirkét vagy néhány csirkecombot, olajt vagy zsírt, sót és sütőpapírt. Ha a bevásárlást megoldottuk, akkor jöhet a sütés, főzés. Hogyan is kezdjük el? A csirkét hideg folyó víz …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi kerül húsvétkor az asztalra?

Vallási ünnepeink bizonyos szempontból nagyon hasonlítanak egymásra. Ezek a nagy családi összejövetelek, rokonlátogatások, ajándékozás, és persze a nagy közös étkezések ideje. Minden ünnepünknek megvannak a jelképei, szokásai és természetesen a tipikus ételei. Az már más kérdés, hogy ragaszkodunk-e hozzájuk és ezeket a hagyományokat betartjuk-e vagy sem. Vannak olyan ételek, amelyek a hagyományos húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhatnak. Főszerepbe a sonka, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a tökéletes görögcsirkés spagetti?

Te sem tudod, hogy mi legyen már megint a vacsora? Már nem tudsz új ételekkel elő rukkolni? Itt megtalálod a vacsora problémádra a megoldást, ez nem más, mint a görögcsirkés spagetti. A család kicsi és nagy tagjai is imádni fogják. A görögcsirkés spagetti különleges íz világa, úgy gondolom, tökéletes lehet egy romantikus vacsora vagy egy családi vendéglátás főfogásaként, de akár …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi az a kebab, és hogyan készül?

A kebab egy olyan húsétel, melyet legtöbbször valamilyen darált húsból készítünk el, és nyársra fűzve sütjük meg. Kebabot szinte bármilyen húsból készíthetünk, de a legfinomabb, és az egyik legegészségesebb verziója a csirkehúsból készült változat. Ennek az elkészítéséhez vegyünk elő körülbelül 40 dekányi filézett csirkecombot, vagy csirkemellet, ez lesz az alap. Ezt a húst először is daráljuk le húsdarálón, majd tegyük …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk csirkemell filét spárgával, hollandi mártással?

Ez az étel a francia vonalat képviseli, elegáns, fantáziadús, igazi vendégváró étel. Hozzávalók 4 személyre: 50dkg fehér spárga, 50 dkg zöld spárga (ha nincs friss, természetesen konzerv), 4 kicsontozott csirkemell, cukor, só ízlés szerint, 1 citrom, 1 dkg vaj, tárkony a körethez. Elkészítés: Forró, de nem lobogó, sós vízben, amibe egy csipet cukrot és 1 dkg vajat is tettünk, megfőzzük …

Érdekel a cikk folytatása? »

Csirke diómártásban

A diót rendkívül népszerű, sokan szeretik íze miatt, és nem utolsósorban rengeteg pozitív hatása van a szervezetünkre. A vérnyomásunk, a koleszterin, az inzulin szabályozásában segíthet, és rengeteg jótékony ásványi anyagot tartalmaz. A konyhában remekül alkalmazható, sokoldalúan felhasználható. Ilyen pl ez a nagyon finom, könnyen elkészíthető recept is. Hozzávalók: egy nagyobb csirke vegyes leveszöldség ( sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé) 1 közepes …

Érdekel a cikk folytatása? »

Marokkói birsalmás csirke

Az édes savanykás birsalma és a fűszeres, omlós csirkehús ízvilága kiváló. Hozzávalók: 4 csirkecomb, só, bors, 1 dl olaj, 3 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 1 púpozott kávéskanál őrölt gyömbér, 1 1 kávéskanál őrölt fahéj és őrölt római kömény, 1 dl száraz fehérbor, 2,5 dl víz, 40 dkg birsalmasajt felkockázva, 1 citrom, Hozzávalók a tálaláshoz: 3 evőkanál apróra vágott friss …

Érdekel a cikk folytatása? »

Paradicsomos rántott csirke tésztaágyon

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg spagetti vagy más, vékony tészta 15- 15 dkg sárga és zöld cukkini, hosszában négyfelé szelve és vastag szeletekre vágva 4 db filézett csirkemell (darabonként kb.18 dkg), lebőrözve, vékonyra kiklopfolva 3 evőkanál olívaolaj 6 dkg zsemlemorzsa 1 tojás felverve 40 dkg paradicsomszósz 15 dkg mozzarella sajt reszelve 6 dkg parmezánsajt reszelve friss majoránna a díszítéshez Elkészítés: …

Érdekel a cikk folytatása? »