Kezdőlap » Tag Archives: acerola

Tag Archives: acerola

Az acerolacseresznye: egzotikus C-vitaminbomba

Az acerolacseresznye hazánkban még kevésbé ismert egzotikus gyümölcs. Mivel a szállítása nehézkes, frissen ritkán kapható: elsősorban táplálékkiegészítők készítésénél, illetve joghurtokhoz, gyümölcsitalokhoz használják fel. Az acerola, mely botanikai szempontból nem rokona az Európában termő cseresznyének, rendkívül magas vitamintartalommal bír: csodafegyverként tartják számon a vitaminhiányos tünetek kezelésében. Az egyéb, magas C-vitamintartalmukról ismert gyümölcsökkel és zöldségekkel (például a citrusok, vagy a paprika) szemben …

Érdekel a cikk folytatása? »

Egzotikus vitaminbombák: acerola és licsi

Az őszi, és a téli hónapokban az egzotikus gyümölcsök változatosságot jelenthetnek a hazai termesztésű alma, és körte mellett. Az acerola ugyan hasonlít a nálunk elterjedt cseresznyére, azonban a két (egyaránt finom) gyümölcs biológiailag nem rokona egymásnak. A trópusi gyümölcs 1-3 cm átmérőjű bogyóinak színe a narancssárgától a vörösig terjed. A mexikói eredetű acerolát már Jamaikában, Floridában, Panamában, Guatemalában és Brazíliában …

Érdekel a cikk folytatása? »