Kezdőlap » Receptek » Borzas Kata

Borzas Kata

Ennek a süteménynek a tésztája nem a megszokott módon készül, de annál izgalmasabb, különlegesebb és a siker garantált.

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 tojássárgája, fél csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál kakaó, 1 pohár tejföl.

Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg túró, 25 dkg porcukor, 3 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg búzadara.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipóba osztva a hűtőszekrénybe tesszük hogy jól megkeményedjen.
Közben egy közepes nagyságú tepsit kizsírozunk, kilisztezzük, majd a reszelő durva fokán az egyik tésztacipót a tepsi aljára reszeljük, erre ráhelyezzük a túrós masszát. (A tészta hozzávalóit összekeverjük 4 tojás keményre vert fehérjével, így kapjuk a tölteléket.)
Forró sütőbe tesszük, de 10 perc múlva a sütő hőmérsékletét mérsékelhetjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kis kockákra vágva tálalhatjuk. A sütemény teteje ropogós, belül pedig omlós, vajpuha, így a siker garantált.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Szász tojásos pite

Időigényes, de kiváló sütemény. Egy sütőtepsihez: Az élesztős tésztához: 40 dkg liszt 1 kocka élesztő …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük