Kezdőlap » Gasztronómia » Az eszpresszó eszenciája

Az eszpresszó eszenciája

Habár valószínűleg megannyi véleményt olvastunk már arról, hogyan készíthetnénk tökéletes eszpresszót, azonban valószínűleg azt is észrevettük, hogy ezek a vélemények igencsak megoszlanak, és nem igazán vannak egybevágó opciókon az emberek. Azonban egyre többen vannak az olyan emberek, akik az eszpresszó elkészítésének a műveletét, mint egyfajta művészetet űzik, és minden egyes apró részletre annyira odafigyelnek, hogy minden tökéletes legyen. Azonban ebben a folyamatban nemcsak a kávé megfelelő hőfokon történő lefőzését, hanem a megfelelő nyomás kialakítását, és emellett a kávé tárolását is igencsak komolyan veszik. Azonban az is biztos, hogy ha valaki egyszer már megízlelte a valódi eszpresszó kávé aromáját, akár egy kávézóban, az biztosan otthon is szeretné azt újra átélni majd. Ahhoz, hogy az igazi, a valódi eszpresszó élményt megvalósítsuk otthoni körülmények között, számos trükköt kitalálhatunk, de biztosan bele kell fektetnünk pénzt, időt és gyakorlást is, amíg elsajátítjuk ezt a műveletet, és tökéletesre nem csiszoljuk. Azonban azzal is tisztában kell lennünk, hogy ami nekünk tökéletes, az lehet hogy másnak nem, és így van ez fordítva is, lehet hogy valakinek már régóta tökéletes a kávé, amit főzünk, azonban mi mégsem vagyunk megelégedve vele. Mivel mindenkinek más az ízlése, ezért az eszpresszó főzése is másképp tökéletes a különböző embereknek. Azonban a tökéletes eszpresszó lefőzése egy olyan folyamat, amelyet mindenképp meghatározott, és rögzített sorrendben elvégzett mozzanatok határoznak meg.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A kávé későbbi története

A kávé történelme először csak a legendákon és mondákon alapult, azonban az 1600-as évektől kezdve …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük