Életünk.com Ezeket is nézd:
A Maté testi és lelki kimerültség esetén a segítségünkre lehet. Koffeintartalmának köszönhetően, a kávéhoz hasonlóan, serkentőleg hat a szervezetünkre, a keringési rendszerre, és az agyműködésünkre. Fogyókúra alapanyagaként sem elhanyagolható a hatása. Igazi zsírégető csodaszer. Az emésztésre is igen jó hatással van. Száznál is több olyan anyag található benne, ami gyorsítja az anyagcserét, fenntartja a bélrendszer normális működését és salaktalanít.
A maté Dél-Amerikában honos, örökzöld fafaj. Igen magas, akár 20 méteresre is megnőhet. Termése a borsra hasonlít. A leveleit szárítva, teaként fogyasztják, élénkítő hatása miatt. Az indiánok népszerű itala, jellegzetesen lopótökből isszák, amelyet különféle motívumokkal díszítenek. Valószínűleg a neve is innen ered. A „mati” , azaz a lopótök, ahogy az indiánok nevezik.
A maté aromája a teához hasonlóan édeskés, kesernyés, de kevesebb csersavat tartalmaz.
A népi gyógyászatban is nagy tiszteletnek örvend. A Dél-Amerikai indiánok már ősidők óta csodaszerként tisztelik. Fekélyek, reuma, láz, fertőzések ellenszereként használták, és hasznosítják a mai napig is.
Elkészítése igen egyszerű. A felaprított, megszárított maté levelet lopótökbe helyezzük. Forró vízzel leöntjük, és 10 percig állni hagyjuk. Ugyanúgy ízesíthetjük, mint hagyományosan a teát. A vérbeli matéfogyasztók úgynevezett bombilla-nak nevezett pipával szívják ki a tökből a teát, még forrón. A pipa végén van egy szűrő, ami megakadályozza, hogy a levéldarabok a szájba kerüljenek.
Természetesen lopótök hiányában, egy bögrében is ugyanolyan ízletes és egészséges tea készíthető. Napi 3 teánál többet nem érdemes inni, mert a túladagolása gyomorfájást, nyugtalanságot okozhat.
