Kezdőlap » Növények » A magyar almatermesztés sikerfajtája az Idared

A magyar almatermesztés sikerfajtája az Idared

Az idared almát 1942-ben az Egyesült Államokban a Jonathan és Wagener fajtákból nemesítették, így ez a fajta alma a Jonathan fajtacsoportba tartozik. Kis arányban termesztik az USA egyes államaiban, Nyugat-Európában sem lett a leggyakoribb alma, Magyarországon, viszont az almatermesztés sikerfajtája lett. Az Idared sikere annak köszönhető, hogy a termesztés technológiai igénye a Jonathan almáéhoz nagyon hasonlít. Emellett kiváló a tárolhatósága és ez az egyik leggyakoribban termelt almafajtává tette hazánkban. Az idared almafa a fejlődés kezdeti szakaszában erősebb növekedésű, azonban ez a termőkorba lépve mérséklődik. Az idared fája alacsonyabbra nő, mint a Jonathan almafa.

A fa koronáját fiatalon feltörő, majd későbbiekben szétterülő ágrendszer alkotja. A fehér ötágú virágai hosszan virágoznak, viszont érzékenyek a késő tavaszi fagyokra. Az almafa levelei lándzsa alakúak. Az idared szüretelési ideje október elejétől, végéig tart. Megfelelő tárolás mellett akár nyárig is eltartható. Az almafa termése Közepes nagy, vagy nagy, akár 170-200 gramm is lehet. A gyümölcse lapított gömb alakú, a közepén hasas, sima és mérsékelten viaszos héja. Az idared alma héja élénk piros. A fehéres-sárga húsa nagyon lédús, az íze édes savanykás, enyhén fűszeres. A gyümölcs húsa szedéskor kemény, ropogós, a tárolás alatt lassan puhuló, de nyomásra érzékeny. Felhasználhatósága: Főleg frissen fogyasztják, de kiválóan alkalmas sütemények, kompotok,lekvárok, gyümölcslevek és borok készítésére is.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Érdekes növények a kúszónövények

A kúszónövények olyan növények, melyeknek a szerkezete lehetővé teszi, hogy másszon mindenfelé. Leginkább tartókra, kerítésekre. …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük