Kezdőlap » Gasztronómia » A kávé felfedezésének legendája

A kávé felfedezésének legendája

Egyes történetek szerint a kávézás történelme még a kávétermesztéssel, és a kávéfogyasztással kezdődött egy Kaffa nevű, Etiópiai tartományban. A történetek szerint ugyanis a kávécserje őshazája nem más, mint Kaffa. Nagyon sok legenda kering azzal kapcsolatosan, hogy a kávézás a kezdetekben hogy hatott az emberekre, és arról is, hogyan fedezték fel az emberek a kávézás hagyományát. A kávészemek csodás hatásáról keringő legendák közül talán az etióp kecskepásztorok legendája a legismertebb. A legenda szerint egy etióp kecskepásztor igencsak megdöbbenve tapasztalta azt, hogy a kecskéi a vöröses színű kávébabok elfogyasztása után igencsak virgonccá váltak. A kíváncsi kecskepásztor ötlete alapján az emberek is megkóstolták a kávébabokat, majd rájöttek, hogy annak élénkítő hatása van az emberekre nézve is. Miután egyre többet kísérleteztek a kávé fogyasztását illetően, rájöttek, hogy ledarálva és megfőzve tudják a legjobbat kihozni a cserjékből, és lassan kialakították a főzött kávét. Ezután nem sokkal megnyíltak az első kávéházak Mekkában, majd szinte futótűzként terjedtek el az arab világban szerte mindenütt. A kávéházak az arab világban nem olyanok voltak kezdetben, mint a mai értelemben ismert kávéházak, hanem sokkal inkább a tudás házának számítottak, hiszen ott az emberek kávézás közben különböző gondolkodtató foglalkozást műveltek. Sakkoztak, beszélgettek, megosztották egymás közt az új híreket, és zenét is hallgattak. Az arab kávéházakat mind egytől-egyig fényűzően, és egyedien rendezték be, igyekeztek kiválogatni a legigényesebb berendezést. A kávéházak azért számítottak olyan nagy áttörésnek, és felfedezésnek, hiszen előttük egyáltalán nem létezett olyan hely, ahol bármiről tudtak beszélgetni, és órákon át, akár egy kávé áráért tudtak közösségben tevékenykedni, kikapcsolódni, vagy akár üzleti-, és magánbeszélgetéseket folytatni.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A kávé későbbi története

A kávé történelme először csak a legendákon és mondákon alapult, azonban az 1600-as évektől kezdve …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük