Kezdőlap » Étel » Hogyan készítsünk kaszinó tojást?

Hogyan készítsünk kaszinó tojást?

Nagyon kedvelt ételek közé tartozik a kaszinó tojás, ami a hidegtálak egyik legfőbb és elmaradhatatlan étele a tálakról. A kaszinótojást elkészíthetjük akár egy kellemes reggelen, vagy akár vacsorára is. Viszont különböző recept változatokat ismerhetünk, de a hagyományost nem minden esetben ismerős. Ezt az ételt, könnyebb elkészíteni mint az gondolnánk. Tehát itt a hagyományos kaszinótojás receptje. Hozzávalói: Vegyünk 10 tojást, 2 evőkanál majonézt, 1 evőkanál mustárt, 1,5 dl tejföl, petrezselyem, egy kevés cukor, só és végül bors.Elkészítése: Először is feltesszük a tojásokat főni. Olyan edénybe tegyük ahol elférnek a tojások egymás mellett és ellepje víz őket. Ha a tojások elkészültek akkor öntsük le ...

Nagyon kedvelt ételek közé tartozik a kaszinó tojás, ami a hidegtálak egyik legfőbb és elmaradhatatlan étele a tálakról. A kaszinótojást elkészíthetjük akár egy kellemes reggelen, vagy akár vacsorára is. Viszont különböző recept változatokat ismerhetünk, de a hagyományost nem minden esetben ismerős. Ezt az ételt, könnyebb elkészíteni mint az gondolnánk. Tehát itt a hagyományos kaszinótojás receptje.
Hozzávalói: Vegyünk 10 tojást, 2 evőkanál majonézt, 1 evőkanál mustárt, 1,5 dl tejföl, petrezselyem, egy kevés cukor, só és végül bors.

Elkészítése:
Először is feltesszük a tojásokat főni. Olyan edénybe tegyük ahol elférnek a tojások egymás mellett és ellepje víz őket. Ha a tojások elkészültek akkor öntsük le a forró vizet és engedjünk rá hideg vizet és legalább egy pár percet még a vízben hagyjuk. Ezután szedjük le a héját és vágjuk félbe mindegyiket, és a tojássárgáját szedjük ki belőlük.
A kiszedett tojássárgákat keverjük össze a majonézzel, a tejföllel, a mustárral és némi apróra vágott petrezselyemmel, ízesítjük meg némi cukorral, sóval és a borssal. Ha ezek mind készen vannak és ízletes krémet kaptunk akkor ha kreatívak vagyunk vegyük elő a torta díszítőnket vagy ha nincs egy tasakot amelynek kivágjuk a sarkát és szép formákba vissza töltjük a krémet a felezett tojásokba.
Ha ezzel megvagyunk, akkor tálcára vagy lapos tányérra tesszük, a tetejét megszórhatjuk az apróra vágott petrezselyemmel illetve egy kis piros őrölt paprikával. Ha vendégeket várunk akkor ajánlott hozzá valami mártogatós szószt készíteni mellé.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Milyen a disznóvágás?

Elérkezett a disznóvágások ideje. A hagyományos falusi népszokást decemberben és januárban tartják, mert a hidegben ...

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.