Kezdőlap » Tag Archives: paprika

paprika

Milyen krumplileveseket ismerünk?

burgonyakrémleves5.jpg

A krumpli az egyik leghétköznapibb, mégis szinte a leggyakrabban használt ételünk, és többnyire mindannyian szeretjük. Az plusz pozitívum, hogy a krumplit számtalan étel elkészítéséhez felhasználhatjuk, és többnyire alapanyaga ezeknek az ételeknek. Készíthetünk belőle köretet, főételt, főzeléket, de még levest is. Kapásból fel lehet említeni például 7 olyan levest, melynek ez a nagyszerű élelmiszer az alapja. Nézzük meg, milyen krumplileveseket ismerünk. ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Paprika

paprika.jpg

A Paprika származási helye Dél Amerika, és Közép Amerika, az indiánok termesztették eleinte. Európában a tizenötödik század környékén került, Afrikába, vagy Ázsiába azonban később jutott el, de ma már mindenhol termesztik az egész világon. Eleinte csak dísznövényként tartották, mivel azt hitték róla, hogy mérgező. Majd később a főúrak elkezdték fogyasztani, majd az ezernyolcszázas években kolerajárvány ellenszereként kezdték alkalmazni. A Magyar ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Lecsó a Magyar ízek képviseletében.

lecsó.jpg

Ez egy nagyon finom és egyszerű étel, tipikusan a magyar szájízre tervezve. Ebben a receptben több fajta elkészítési mód is megtalálható. Hozzávalók: – 20 dkg füstölt szalonna – 1 kg zöld paprika, vagy kaliforniai paprika – 1 fél kg paradicsom – 2-3 fej vörös hagyma – 3-4 gerezd fokhagyma – 20-25 dkg kolbász – 20 dkg rizs vagy 3 tojás ...

Érdekel a cikk folytatása? »

mustáros bélszín

ragu.jpg

Az alábbi recept egytálétel, igy nagyon gyorsan elkészíthető, gyakorlatilag csak bele kell tenni gyors egymásutánban a tálba, sütés és már ehetjük is. Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 kg marhafelsál v. marhacomb, 15 dkg füstölt szalonna, 50 dkg zöldpaprika, 50 dkg paradicsom, 3 nagy fej vöröshagyma, 2 pohár tejföl, mustár, só, babérlevél, kicsi pirospaprika. Az agyagtálat fél órára beáztatjuk hideg vízbe. ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk andalúz sertésszeletet?

andalúz.jpg

Ez egy könnyű spanyol egytálétel, önmagában is fogyasztható, de sokan zöldbab-ágyon tálalják. A hozzávalók négy személyre: 4 szelet sertéshús, só, őrölt fekete bors, 1 piros színű paprika, 25 dkg paradicsom, 25 dkg zöldbab, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál őrölt fűszerpaprika, 2 evőkanál zöldséglé, 7 és fél dkg manchego sajt. Az elkészítés menete a következő: a húsról eltávolítjuk a felesleges zsírt. ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Karfiolos, csirkemell párolt zöldségekkel.

paprikák.jpg

Ez az egyszerű étel nem csak nagyon finom, de még vitaminban gazdag is. Hozzávalók: • fél fej karfiol • fél darab sárga színű paprika • fél darab piros színű paprika • fél darab csilipaprika • 3 gerezd fokhagyma • egy dió nagyságú gyömbér • 700g csirkemell filé • 70 ml olaj • 5 evőkanál szójaszósz • 2-3 evőkanál sűrített paradicsom ...

Érdekel a cikk folytatása? »

“Csináldmagad” kert, ezernyi örömmel

kiskert.png

Annak dacára, hogy sokan vidéken, kertes házban nőnek fel, ahol mindig része volt az életnek a kert, a saját zöldség, gyümölcs, és az azzal járó munka, a saját tulajdonú kertes házak felépítése után mégse természetes sokakban a saját háztáji gondolata. Talán mert gyerekként a kapálás, gyomlálás, ásózás nem igazán felemelő élmény, és nem mindenki akar újra ezzel az élménnyel találkozni. ...

Érdekel a cikk folytatása? »