Kezdőlap » Tag Archives: ebéd

ebéd

Mit ebédelt Ferenc József?

Abban megoszlik a vélemény, hogy a főtt marhahúsnak melyik a legjobb része. Sokan vallják azt, hogy a borda alatti rész a legomlósabb, ha kellő ideig főzték. Többen a szegyrészeket szerették, természetszerűleg puhára abálva. Ferenc József, osztrák császár, és magyar király a “boldog békeidők” uralkodója azonban az igazi csonthúst szerette, és ette azt haláláig. Ez a hús a Hofburg – beli ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen ételeket tálaljunk az esküvői vacsorán?

A házasulandó párnak az esküvő tervezése alatt nem maradhat el az ünnepi ebéd vagy vacsora megtervezése. Ez az a feladat ami nagy döntés a párok között. Sok olyan pár van akik a hagyományokat követve a szokásos ételeket igyekeznek össze állítani. Ha a hagyományokat választja a pár, akkor nincs sok dolguk csak a hozzávalókat megrendelni, előkészíteni és majd a nagy napon ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ne hízzunk el karácsonykor?

Karácsony vitathatatlanul a családi lakomák, ünnepi összejövetelek időszaka. A nagymama ilyenkor süti a minden évben esedékes kacsapecsenyét, a háztartásokban is megtalálható a hagyományos ünnepi fogás, mely általában nem a kalóriaszegény jelzővel hozható összefüggésbe. Jó esetben a kacsasült mellé párolt káposzta jár, míg máshol zsíros krumplihegyekbe ütközik az óvatlan ember. Az magában még nem jelentene gondot, hogy az ember egyszer egy ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Mik a magyar konyha specialitásai?

A magyar konyha messze földön híres és ismert, sokak szemében a magyar konyha egyenlő a paprikával, a gulyással és a pörkölttel. Szerencsére ennél azért kicsit bővebb a magyar gasztronómiai kínálat, a külföldre vetődött magyaroknak pedig nagyon tudnak hiányozni a tipikus magyar ételek, amik nélkül Magyarországon nemhogy hét, de gyakran nap sem telik el. Általában Magyarországon ötször étkezünk egy nap, és ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk egyszerű ebédet kenyérből?

Habár a kenyér ritkán kerül az ebédlőasztalra, mégis van néhány olyan finomság, melyhez fel lehet használni, és ezáltal finom, kiadós ebéd készíthető belőle. Ilyen például a cukkinis kenyeres egytálétel, mely rendkívül egyszerű, és csak néhány hozzávalóra van szükség. Ahhoz, hogy ezt az ételt elkészítsük, elsőnek melegítsük elő a sütőt 200 fokra, majd szeleteljünk fel egy nagy szikkadt bagettet, vékonyra. Tisztítsunk ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Kuszkusz csirkével és zöldségekkel

Hozzávalók 4 főre : 25 dkg csirkemell 1 kicsi, kemény uborka 2 gerezd fokhagyma 1 csomag hónapos retek 1 szál sárgarépa 1 zsenge cukkini 1 kisebb zellergumó 3 evőkanál citromlé 1 csomag vegyes fűszernövény ( petrezselyemzöld, bazsalikom, menta ) 30 dkg előfőzött kuszkusz 4 evőkanál olívaolaj só A csirkehúst kockákra vágjuk, besózzuk és 8-12 perc alatt ( a kockák méretétől ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Fürj citromos mázzal

Könnyű és gyors nyári fogás, salátával pedig egészséges főétel. Hidegen is nagyon finom, így akár munkahelyi ebédnek is kiváló. 3 személyre: 3 fürj (vagy kisebb csirke) 2 evőkanál méz 3 evőkanál almaecet 2 evőkanál friss rozmaring + néhány ágacska 2 citrom 1 kávéskanál egész fekete bors Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A fürjeket fektessük egymás mellé egy sütőtálba. A ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Húsos rakott-tészta

Hozzávalók 4 főre: -50 dkg darált hús -50 dkg szarvacska tészta -1 kis dobozos tejföl -20 dkg sajt -1 fej hagyma -1 csomag tetszés szerint választott bolognai por -2 teáskanál szárított oregánó -1 teáskanál szárított bazsalikom -1 teáskanál szárított majoranna -1 teáskanál szárított petrezselyem -3 dl víz -kevés olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk és olajon megpirítjuk. A darált húst hozzákeverjük ...

Érdekel a cikk folytatása? »

Mennyit, és hányszor együnk a nap folyamán?

“Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, és vacsorázz úgy, mint egy koldus” -ugyan a vacsora is a főétkezésekhez tartozik, a régi mondás szerint azonban inkább csak kisebb mennyiségű ételt érdemes magunkhoz vennünk. Tény, hogy a nap végén a szervezetünknek nincs szüksége annyi energiára, mint a korábbi időszakokban, mégis fontos az egészséges vacsora. Gondolkodás, ülés, futás: bármit ...

Érdekel a cikk folytatása? »

A korai ebéd segíthet a fogyásban

Sokan elhanyagolják az étkezést napközben: csak néhány falatot esznek, mielőtt elindulnak a munkahelyre, vagy az iskolába, ebédre esetleg egy szendvicset esznek, az első laktatóbb étkezés csak este, vagy késő délután következik. Azonkívül, hogy ez a szokás az egészségünk szempontjából káros lehet, a felesleges kilók leadását is meggátolhatja. Egy spanyol tanulmány szerint az étkezések elcsúszása akadályozza a diéta sikerét. A kutatócsapat ...

Érdekel a cikk folytatása? »