Kezdőlap » Receptek » Zserbó

Zserbó

Hagyományos, magyar nagyon finom és egyszerű sütemény.
Hozzávalók:
• liszt 35 dkg
• tojás 1 darab
• porcukor 5 dkg
• magragin 20 dkg
• tej 1 dl
• élesztő 1dkg
• 1csipet só
Töltelékhez
• baracklekvár (kenhető) 20 dkg
• cukrozott darált dió 24 dkg
• csokoládé a bevonáshoz
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk egy nagyobb edényben. Majd hozzáadjuk a száraz anyagokat, ezután mélyedést készítünk a liszt közepébe és beleengedjük a tojást. Eközben az enyhén langyos tejben feloldjuk az élesztőt. Majd ha teljesen feloldódott, akkor beleöntjük a lisztes keverékbe és összegyúrjuk az egészet.
Ha összegyúrtuk, akkor 3 egyenlő cipót készítünk belőlük. Ezután 30 percre hűtőbe tesszük őket.
Amikor letelt az idő akkor egy kivajazott, ki lisztezett tepsibe belenyújtjuk az első tészta cipót úgy, hogy 5 mm vastagságú legyen. Majd lekenjük lekvárral és megszórjuk cukrozott darált dióval. Ezután jöhet rá a következő lap és így tovább, amíg az utolsó laphoz nem érünk. Az utolsó lap tetejét nem kell sem megkenni sem leszórni. Egyszerűen megszurkáljuk az egészet, hogy sütés közben tudjon levegőzni. Sütés előtt még pihentetjük 15-20 percet és süthetjük, 160-170C-on 20-30 percet.
Ha kész és kihűt, végül áthúzzuk a tetejét csokoládéval. Jó étvágyat.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük