Életünk.com Ezeket is nézd:
Ez egy könnyen és gyorsan elkészíthető kiadós és egészséges étel. Az ételt akár hús nélkül is el lehet készíteni.
Hozzávalók négy személy részére:
350 gramm rizs, 100 gramm sovány főtt sonka, 50 gramm répa, 50 gramm pirospaprika, 50 gramm zöldborsó, 30 gramm gomba, 4 kanál felaprózott zöldhagyma, 2 kanál étolaj, 2 teáskanál szezámolaj, kiskanál bors.
Elkészítés:
Készítsük el a rizst. A sonkát, répát, gombát, paprikát vágjuk fel kockákra. Ha a zöldborsó nem friss, hanem fagyasztott, akkor főzés előtt mindenképp olvasszuk ki. Forrósítsuk fel a serpenyőt (a legjobb ha wokban csináljuk). Öntsük bele az olajat és a hagymát, majd fél percig állandó keverés mellett pirítsuk meg. Ezután tegyük bele a sonkát és a zöldségeket, süssük 2 percig és adjuk hozzá a szezámolajat.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és várjuk meg, amíg az étel kihűl. Amikor már majdnem elkészül a rizs, a párolt zöldséget öntsük rá. Ezután főzzük még 5 percig és jó alaposan keverjük össze. Úgy lesz a legjobb, ha melegen tálaljuk.
