Kezdőlap » Receptek » Zöldséges-sonkás rizs

Zöldséges-sonkás rizs

Ez egy könnyen és gyorsan elkészíthető kiadós és egészséges étel. Az ételt akár hús nélkül is el lehet készíteni.

Hozzávalók négy személy részére:

350 gramm rizs, 100 gramm sovány főtt sonka, 50 gramm répa, 50 gramm pirospaprika, 50 gramm zöldborsó, 30 gramm gomba, 4 kanál felaprózott zöldhagyma, 2 kanál étolaj, 2 teáskanál szezámolaj, kiskanál bors.

Elkészítés:
Készítsük el a rizst. A sonkát, répát, gombát, paprikát vágjuk fel kockákra. Ha a zöldborsó nem friss, hanem fagyasztott, akkor főzés előtt mindenképp olvasszuk ki. Forrósítsuk fel a serpenyőt (a legjobb ha wokban csináljuk). Öntsük bele az olajat és a hagymát, majd fél percig állandó keverés mellett pirítsuk meg. Ezután tegyük bele a sonkát és a zöldségeket, süssük 2 percig és adjuk hozzá a szezámolajat.
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és várjuk meg, amíg az étel kihűl. Amikor már majdnem elkészül a rizs, a párolt zöldséget öntsük rá. Ezután főzzük még 5 percig és jó alaposan keverjük össze. Úgy lesz a legjobb, ha melegen tálaljuk.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hamis vadas, orsós tésztával

Ez a recept már nagyon régi, de nagyon fenséges és igazán tápláló. Azért is hamis …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük