Kezdőlap » Receptek » Töltött paprika

Töltött paprika

A töltött paprika Magyarországon egy nagyon kedvelt étel. Lényege az, hogyha elmegyünk vásárolni, abban az esetben, próbáljuk meg öblösebb, nagyobb paprikákat venni, mert ezeket egyszerűbben tudjuk megtölteni.

Hozzávalók:

  • fél kilogramm darált hús
  • öt-hat darab zöldpaprika
  • egy tenyérnyi rizs
  • egy darab tojás
  • fűszerek, só, bors,fokhagyma, pirospaprika

Elkészítése:
Vegyünk elő egy nagyobb fazekat, vagy lábast. Jól mossuk meg a paprikát folyó vízzel, majd magozzuk ki, és tegyük félre lecsöpögni. Közben állítsuk össze a töltendő anyagunkat. Azt is egy külön tálba tegyük bele, majd adjuk hozzá az egy tojást, a kevés rizst, és fűszerezzük.
Ha ezzel megvagyunk, töltsük úgy bele a paprikákba, hogy csak a háromnegyedéig érjen, mert különben kipotyog belőle a töltelék. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a megtöltött paprikákat. Amikor már majdnem készen van, csak akkor adjuk hozzá a paradicsompürét. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint cukrozzuk. Végezetül majd berántjuk, jó étvágyat kívánunk hozzá!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Sonkás-sajtos rakott zöldbab

Ennek a receptnek az elkészítési ideje 50 perc, de a végeredmény egy olyan különlegesen finom …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.