Kezdőlap » Egészséges életmód » Téli fűszerek: hogyan erősíti a gyömbér, vagy a fahéj az immunrendszerünket?

Téli fűszerek: hogyan erősíti a gyömbér, vagy a fahéj az immunrendszerünket?

Nemcsak a karácsonyi kekszeket, süteményeket teszik ízletesebbé a jellegzetes aromájú, elsősorban télen használt fűszerek. Az ánizs, szegfűszeg, és fahéj a forró gyümölcsleveseknek, teáknak, és a forralt bornak is különleges aromát adnak. Az ízük mellett immunerősítő hatásuk miatt is érdemes fogyasztanunk őket a téli hónapokban: segíthetik az emésztést, megelőzhetik, illetve csillapítják a megfázásos betegségeket.

A gyömbér és a chili javítja a vérkeringést, és ezzel a szervezetünk vérellátását. A gyömbér ezenkívül az emésztést is serkenti, a chili pedig kapszaicintartalmának köszönhetően úgynevezett “boldogsághormonok” termelődését idézi elő.
A gyomor-, és béltraktus egészségére jó hatással van a kardamom, és a koriander. A kardamom friss, citromos aromája a kellemetlen leheletet is segít megszüntetni. A koriander görcsoldó, és enyhén antiszeptikus hatással bír. Fogfájás esetén segíthet a szegfűszeg fájdalomcsillapító hatása. A szegfűszeg ezenkívül emésztést serkentő hatást fejt ki, és gátolja a kellemetlen felfúvódást..

A csillagánizs és a paprika kitűnő választás a légúti megbetegedések tüneteinek csillapítására. A kardamomban található illóolajok enyhítik a megfázásos panaszokat, és megnyugtató, ellazító hatással rendelkeznek.

A napfény hiánya negatívan hat a hangulatunkra a téli hónapokban. A nyugtalanság, és a stressz ellen is megoldást kínálnak a fűszerek: elsősorban a vanília fogyasztása csökkentheti a téli depresszió tüneteit. Az édeskés illatú fahéj nyugtatja az idegeket. A szerecsendió hangulatjavító hatással bír: azonban intenzív íze miatt csak kis mennyiségben ajánlott fogyasztani.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan csempésszük a gyerek ételébe a zöldséget, gyümölcsöt?

A gyümölcsök és zöldségek létfontosságú minden fejlődésben lévő gyermek számára, ezért számukra elengedhetetlen a mindennapi …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük