Életünk.com Ezeket is nézd:
Ki ne ismerné a tatár bifszteket . Sokan félnek az elkészítésétől , de lássunk egy jó receptet , amivel könnyen elkészíthető ez a laktató finom étel .
Hozzávalók :
30 dkg bélszín , mustár , 2 fej vöröshagyma , 1 dl olaj , 2 tojássárgája , ketchup , majoránna , só , bors , piros arany , Worcester – szósz
Elkészítés :
A megmosott hártyáitól megtisztított bélszínt felszeleteljük , bekenjünk a mustárral és a egy tálba tesszük .
A hagymát felkarikázzuk és a hús közé tesszük . Öntsük rá az 1 dl olajat majd fedjük le és tegyük a hűtőbe két három napra .
Amikor eltelt ez a pár nap , akkor a húst és a hagymát darájuk át többször és egy nagy tálba tegyük bele úgy , hogy egy kis fészek formája legyen .
Ebbe a kis fészekbe tegyük bele a tojássárgáját , a mustárt , a ketchup-öt és a majoránnát , majd fűszerezzük sóval , borssal , piros arannyal és a Worcester -szósszal . Ha ezzel kész vagyunk , akkor gyúrjuk össze és máris fogyasztható akár pirítóssal .
Sok sikert az elkészítéshez és jó étvágyat .
Jó étvágyat .
